Növekvő pálmaolaj-fogyasztás
A 2013. szeptember 30-án zárult üzleti év 166 millió tonnás növényiolaj-termelésének csaknem 35 százalékát a pálmaolaj adta.
Fotó: dreamstime
Napjainkban már a 35 százalékát teszi ki a növényiolaj-termelésnek és felhasználásnak az élelmiszerekben, kozmetikumokban, gyógyszerekben, kenőanyagokban és a gépjárműveket hajtó biodízelben is megtalálható pálmaolaj – adta hírül az árupiaci befektetésekkel foglalkozó Conclude Befektetési Zrt.
A 2004-ben létrehozott nemzetközi szervezet, a Fenntartható Pálmaolaj Kerekasztal által 2022-23-ra prognosztizált 89 millió tonnás pálmaolaj-termelés már megközelítheti a teljes növényiolaj-előállítás 40 százalékát.
A világ termelésének csaknem 90 százalékát Indonézia és Malajzia adja. A pálmaolaj legnagyobb fogyasztója is Indonézia, mintegy 10 millió tonnával, majd India, Kína, valamint az 5,8 millió tonnára igényt tartó Európai Unió következik.
A pálmaolaj az utóbbi fél évben mintegy 10 százalékkal drágult. Míg tonnájáért tavaly szeptemberben 2360 maláj ringgitet (1 ringgit = 0,3 amerikai dollár) kellett fizetni, addig jelenleg már több mint 2600-at. Szakértők szerint az árak 3500 ringgitig is felmehetnek, miután az Ausztrália és Thaiföld felől érkező, El Nino nevű trópusi felmelegedési hullám az idén júliusban nagy pusztítást okozhat Indonézia és Malajzia olajpálma-ültetvényein.
Az olajpálma érett termései 4 centiméter hosszúak. A termés külső húsos részét a benne található zsírbontó enzimek hatástalanítása céljából gőzölik, majd sajtolják, az így nyert anyag a pálmaolaj, amiből szappant, gyertyát, gépzsírt készítenek, de háztartási tisztítószerekben, kozmetikai szerekben is megtalálható.
A magokat is préselik, ebből nyerik a pálmamagolajat, amit fölhasználnak az élelmiszer-gyártásban, kerül belőle például a margarinba, készételekbe, fagylaltporokba, müzliszeletekbe, chipsekbe, a joghurtokban a tejzsírt részben ezzel helyettesítik, alkalmazzák a csokoládégyártásban és a gyógyszeriparban is.
Forrás: MTI, ng.24.hu
Kén és fluor a Dekkán 66 millió éves kitörésében
Régi kérdés, hogy vajon a dinók végzete egyedül a Chicxulub-becsapódáshoz, vagy a Dekkán bazaltáras kitöréséhez köthető-e.
A napkitörések helyi hatásai
Egy új kutatás szerint a napkitörések hatása igen nagy helyi változékonyságot mutat, ám túl kevés mérőműszerünk van, ami ezt detektálhatná.
Bányászat a Holdon és a kráterek védelme
Számos, tudományos szempontból értékes krátert veszélyeztethet a jövőbeli holdi bányászat, célszerű lenne megegyezni ezek védelméről, mielőtt túl késő lenne.
Égi jelenségek 2023. december első felében
Holdmentes égen jönnek a Geminidák, láthatjuk a Merkúrt az alkonyi égen, lesz hajnali és alkonyi holdsarló is.
Hőség elől a föld alá
Az ausztrál Coober Pedy bányavároska területén a felszínen extrém hőség alakul ki nyaranta, a lakosság jó része ezért a felszín alatt keres menedéket.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
