Tavaszi munkák a szőlőskertben

„A szőlőtőke igényes növény, egész évben törődni, foglalkozni kell vele. A nedvkeringés megindulása után következik a metszés, amelyet nagyon gondosan kell elvégezni annak a biztos tudatában, hogy a termés mennyiségének a túlzott növelése a szőlőtermés minőségének csökkenésével jár! Meg kell tehát keresni a metszésnek azt a mértékét, amely egyensúlyt teremt a mennyiség és a minőség között!” Bálint gazda megfigyelése és tanácsai.