Garda-fesztivál Tihanyban – a Balaton őshonos halának ünnepe

A rendezvény pénteken és szombaton kínál látványosságokat, finom ízeket, hasznos tudnivalókat és népzenei hangversenyeket az érdeklődőknek – tájékoztatta az MTI-t a tihanyi művelődési ház igazgatónője.

A tihanyi Belső-tónál pénteken reggel hétkor horgászversennyel veszi kezdetét a kétnapos eseménysorozat, amely tíz környékbeli csapat halászléfőző versenyével folytatódik délelőtt a Posta közben, délután a művelődési házban borbemutatóval egybekötött gasztronómiai tudományos fórummal, este a Ghymes együttes koncertjével zárul – közölte Fertig Istvánné.

Szombati programok

A nevezetes gardahalászatra szombaton futnak ki a tihanyi halászbárkák. A magyar tenger őshonos halának, a gardának a kifogására vállalkozó halászok munkáját közelről megszemlélni kívánó vendégeket szállító személyhajók délelőtt tízkor indulnak a hajóállomásról. Délben ide érkeznek vissza a zsákmánnyal a halászhajók.

Az első idei gardafogást és az új bort a bencés apátság templomában áldják meg egy órakor. A tóparti Parasztgazdaházban halas játszóház várja a gyermekeket, a Visszhang-dombon délután kettőkor kezdetét veszi a hagyományos szabadtűzi gardasütés, a sült garda kóstolása.

A Visszhang-dombon éjfélig tart fesztiválzáró szórakoztató rendezvény, amelyen egyebek közt föllép a helyi asszonykórus, több népzenész, és ekkor tartják meg a borlovagrendi avatást is.

Szombaton a Visszhang-dombon borsátor várja a tihanyi és környékbeli balatoni borok kedvelőit, a falu vendéglői mindkét nap helybeli ételkülönlegességeket kínálnak.

A garda a magyar tenger őshonos hala

A Balaton ősi halának, a gardának ilyenkor ősszel kezdődött meg egykoron a halászata. A tihanyi halászok „látó embere”, a „hegyetjáró” a félsziget magaslatairól figyelte a halrajt, és különböző jelzésekkel tájékoztatta a tavon várakozó bárkákat a „látott halnak” nevezett garda mozgásáról, hogy a fogásra legalkalmasabb helyen vethessék ki hálóikat a halászok.

A valaha igen szegény tihanyi halászoknak létfontosságú volt a gardafogás. Az ennek hagyományait fölelevenítő fesztiváltól az idegenforgalom néhány napos őszi fölélénkítését is várják a helybeliek.