Egyre nagyobb az érdeklődés a szürkemarha biohúsa iránt
Élénkül az érdeklődés az ősi fajtaként számon tartott magyar szürkemarha iránt, koleszterin-szegény bio húsa miatt magas árat lehet elkérni a külpiacon - közölte az ország egyik legnagyobb állományát Apajpusztán legeltető gulya tulajdonosa az MTI-vel.
Szomor Dezső elmondta: évszázadokkal ezelőtt a szürkemarhát lábon terelték a hajdúk Európa nagyvárosaiba, az intenzív állattartás térhódításával azonban az elmúlt évtizedekben más fajták kerültek előtérbe, és így mérséklődött iránta a kereslet. Most azonban ismét kapós lehet, már csak azért is, mert a szürkemarhát a kergemarhakór nem támadja meg – tette hozzá.
Szomor Dezső beszámolt arról is: Apajpusztán – a Kiskunsági Nemzeti Park legelőin – jelenleg hozzávetőleg 2.000 szürkemarhát tartanak. Most van az ellés ideje; eddig hozzávetőleg 500 borjú született, és további 250 vemhes tehenet tartanak számon. Az új szürkemarha “nemzedék” nagy részét megtartják, 200-at azonban eladásra szánnak.
Évente hozzávetőleg száz állatot szállítanak a jászszentandrási vágóhídra, majd húsüzemekbe kerülve az egészséges táplálkozás tehetősebb híveinek készül belőlük különféle bioszalámi, sonka, parizer.
Kelta aranyra bukkant egy amatőr régész
Korábban nem fedeztek fel hasonló leleteket Brandenburg területén.
Ősi hallucinogénre utaló nyomokat találtak
Úgy tűnik, a korabeli elit alkoholt és egy hallucinogén növényt is felhasznált hatalma bebiztosításához.
A véltnél korábban alakulhatott ki fajunk
Szakértők egy csoportja egy ősi kitörés révén datált korai emberi maradványokat.
Ősi úthálózatot találtak a sivatagban
Az oázisokat összekötő ösvények mellett rengeteg sír fekszik.
Római kincshez vezetett el egy éhes borz
Az érméket a római kor végén rejtették el.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
