Egyre nagyobb az érdeklődés a szürkemarha biohúsa iránt
Élénkül az érdeklődés az ősi fajtaként számon tartott magyar szürkemarha iránt, koleszterin-szegény bio húsa miatt magas árat lehet elkérni a külpiacon - közölte az ország egyik legnagyobb állományát Apajpusztán legeltető gulya tulajdonosa az MTI-vel.
Szomor Dezső elmondta: évszázadokkal ezelőtt a szürkemarhát lábon terelték a hajdúk Európa nagyvárosaiba, az intenzív állattartás térhódításával azonban az elmúlt évtizedekben más fajták kerültek előtérbe, és így mérséklődött iránta a kereslet. Most azonban ismét kapós lehet, már csak azért is, mert a szürkemarhát a kergemarhakór nem támadja meg – tette hozzá.
Szomor Dezső beszámolt arról is: Apajpusztán – a Kiskunsági Nemzeti Park legelőin – jelenleg hozzávetőleg 2.000 szürkemarhát tartanak. Most van az ellés ideje; eddig hozzávetőleg 500 borjú született, és további 250 vemhes tehenet tartanak számon. Az új szürkemarha “nemzedék” nagy részét megtartják, 200-at azonban eladásra szánnak.
Évente hozzávetőleg száz állatot szállítanak a jászszentandrási vágóhídra, majd húsüzemekbe kerülve az egészséges táplálkozás tehetősebb híveinek készül belőlük különféle bioszalámi, sonka, parizer.
Felmenőink szívósságáról árulkodik az emberiség bölcsője
A mai Tanzánia területén található, örökségvédelmi helyszínnek számító Olduvai-szurdok az emberiség egyik bölcsője.
Megtalálták a legősibb rajzot, amely állatról készült
A különleges alkotás Celebesz egyik eldugott barlangjában található.
Kik lehettek Kína legkorábbi lakói?
Az 1970-es években ősi fogakra bukkantak Kína déli részén, úgy tűnik, a maradványok nem a Homo erectushoz köthetőek.
Lopott műkincsek tömegét szerezték vissza Izraelben
A leletek nemcsak Izraelből származnak, még dél-amerikai kincsek is megtalálhatóak a tárgyak között.
Különleges szobrot találtak egy citrusligetben
Úgy tűnik, az alkotás egy rendkívül magas rangú nőt ábrázol.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
