A KFC sült csirke helyett átáll a sült halra Vietnámban

Halat kínál csirke helyett a sült csirkékre szakosodott és szakirányát a nevében is jelölő Kentucky Fried Chicken (KFC) amerikai gyorsétterem-hálózat Vietnamban, ahol a madárinfluenza járványa már hat ember életét követelte.
Pornchai Thuratum, a Kentucky Fried Chicken (fried chicken=sült csirke) vietnami vezérigazgatója közölte kedden, hogy a Vietnamban működő nyolc KFC-étterem ideiglenesen halételekkel váltja fel kínálatában a sült csirkét, mert a járvány kitörése óta 30 százalékkal csökkent a forgalmuk.
Február végétől azonban nagyobb mennyiségű csirkét importál a cég a járványtól nem sújtott országokból, és visszatér eredeti kínálatához – tette hozzá. (A KFC rendesen helyi baromfitenyészetekből szokta felvásárolni alapanyag-szükségletét.) A KFC nem áll egyedül ezzel a menüváltoztatással, hiszen a vietnami nagyvárosok legtöbb elegáns éttermében már korábban lekerült a csirke az étlapokról.
Mintegy 5, 4 millió háziszárnyassal lett kevesebb a járvány kitörésének december végi bejelentése óta az indokínai országban – ezek részben a betegségben pusztultak el, részben a járvány továbbterjedésének megelőzése végett foganatosított kényszervágásoknak estek áldozatul.