Vegetáriánussággal a globális felmelegedés ellen?

A világnak vegetáriánusnak kell válnia ahhoz, hogy eredményesen lehessen harcolni a globális felmelegedés ellen - ezt hangsúlyozta Paul McCartney abban az interjúban, amelyet az Emberek az Állatokkal Való Etikus Bánásmódért (PETA) állatjogvédő szervezetnek adott.
Sir Paul, aki közel 40 éve nem fogyaszt húst, és régóta aktív propagálója a vegetarianizmusnak, úgy vélekedett, hogy ez lenne a leghatékonyabb eszköz a felmelegedés ellen, amelyet mindenki alkalmazhatna a maga életmódjával.
“Mindenki vegye fontolóra, hogy megteszi ezt a kis lépést, hogy segítse értékes környezetünket és megmentse a gyermekeink számára” – mondta az egykori Beatle.
McCartney felhívta a figyelmet arra, hogy az a rengeteg földterület és víz, amelyet manapság közvetve és közvetlenül felhasznál a húsipar, nagyban felelős a klímaváltozásért. Egyúttal sajnálatosnak nevezte, hogy a legtöbb környezetvédő szervezetnek nem szerepel fő programpontjai között a vegetarianizmus hirdetése.
McCartney szavai egybecsengenek azzal a 2006-os ENSZ-jelentéssel, mely szerint az állattenyésztés sokkal több üvegházhatású gázt bocsát ki a légkörbe, mint a közlekedés.
Részben vallása, részben az állatenyésztés metánkibocsátása miatt vegetáriánus Rajendra K. Pachauri, az ENSZ klímaváltozással foglalkozó kormányközi bizottságának (IPCC) elnöke is.