Ferenc, Olívia2020. december 03., csütörtök
Kultúra

Böjt idején

2016.03.11.F. Zs.
National Geographic Magyarország

Böjtöljünk akár vallási okokból, akár az egészséges életmód jegyében, nem árt, ha óvatosan vagyunk, és előbb kiderítjük, vajon jót tesz-e szervezetünknek, és ha igen, meddig.

Böjt
Illusztráció: Profimedia

Mindannyian böjtölünk, még ha nem is vagyunk tudatában, hiszen az esti vacsorát követően a másnapi reggeliig nem veszünk magunkhoz ételt. Ezt az angol nyelvben a breakfast, azaz reggeli szó is jelzi, jelentése ugyanis „megtörni a böjtöt”. Ennél azért jóval hosszabb időre van szükség ahhoz, hogy valódi böjtről beszéljünk, orvosi szempontból az utolsó étkezéstől számított 16 órával kezdődik a böjt, azt pedig, hogy hol ér véget, mi döntjük el. Böjtnek minősül, ha csupán innivalót veszünk magunkhoz, ha ezt gyümölcs- és zöldséglevekkel tesszük, azt léböjtnek nevezzük.

A történelemben főként vallási okkal böjtöltek – szinte nem is találni olyan vallást, amelynek ne lenne része -, jól ismert Jézus negyvennapos böjtje a pusztában, amit ma a római katolikusok hamvazószerdától nagypéntekig tartanak napi háromszori ékezéssel, illetve a hús mellőzésével. A keleti vallások képviselőinek nagyheti böjtje korábban teljes ételmegvonást jelentett, és húsvét hétfőig tartott, ma már ez a hús kerülésévé szelídült, az iszlám vallásúak ma is böjtölnek a ramadán idején, egy teljes hónapig csupán este esznek. Az ókori görög filozófusok az elme megtisztulásának érdekében éheztek, de Aurelianus római császár így kúrálta ki magát betegségeiből, a táplálékmegvonás egészségügyi előnyeit pedig az ókortól kezdve minden nép kihasználta.

Az úgynevezett gyógyböjtöt az utóbbi évszázadban elevenítették fel természetgyógyászok, orvosok, s minden olyan betegségre ajánlották, ami a helytelen, túlzott táplálkozással függött össze. Gyakran hozták példának az állatokat, köztük is előfordul, hogy akár napokig, hetekig nem táplálkoznak, jellemzően betegség, vagy sérülés következményeként. Az amerikai Cornell Egyetem kutatása bebizonyította, hogy azok a patkányok, akik bőséggel étkező testvéreikhez képest csupán azok táplálékmennyiségének hetven százalékát kapták meg, két év helyett három éven át éltek.

A hosszú ideig tartó éhezés azonban kifejezetten káros is lehet a krónikus betegségekben szenvedők, a fiatalok, az alacsony testsúlyúak, a megterhelő fizikai munkát végzők számára, de a teljesen egészséges emberek is kérjék ki orvosuk tanácsát a koplalás megkezdése előtt. Szervezetünk ugyanis csupán hat-nyolc órára elég glükózt tárol, ezután nyúl az izmokban és a májban található glikogén-raktárhoz, ami további két teljes napon át biztosítja a szervezet működését. Bizonyos aminosavak, vitaminok, ásványi anyagok csupán táplálkozás során kerülnek szervezetünkbe, ezek tartós hiánya pedig betegségek kialakulásához vezethet. A végső tartalékok elfogyasztása – a fehérjék több, mint harmadának elvesztése – a szervezet működésének leállását is jelenti.

1965 júniusában egy 207 kilós skót férfi jelent meg a helyi kórházban, és azt kérte, orvosi felügyelet mellett ne adjanak neki enni egy teljes évig. A túlsúlyos férfi kérése meghallgatásra talált, egy év alatt 125 kilót adott le úgy, hogy csak folyadékot, orvosai által ajánlott táplálékkiegészítőket vett magához, illetve infúziót kapott. A férfi sikeresen leadta feleslegét, és öt év után sem hízott vissza.

Hozzászólások

Mekkora is lehetett Góliát?

Mekkora is lehetett Góliát?

A Dávid ellen küzdő, az Ószövetségből ismert filiszteus férfi a leírások alapján igazi óriás volt.

A feltárás során károsodnak Pompeji páratlan falfestményeit

A feltárás során károsodnak Pompeji páratlan falfestményeit

A Vezúv törmelékei közel két évezreden át védték a freskókat, felszínre kerülve azonban ugyanezen anyagok károsítják az alkotásokat.

Hogyan jelentek meg az első politikusok?

Hogyan jelentek meg az első politikusok?

Az emberiség történetében kulcsfontosságú volt, hogy a kvázi egyenlőség alapú vadászó-gyűjtögető csoportokból kialakuljanak az első centralizált közösségek, a folyamattal kapcsolatban azonban rengeteg a kérdés.

Ősi nyilak kerültek elő a jégből

Ősi nyilak kerültek elő a jégből

A szakértők úgy vélik, hogy a norvégiai hegység tökéletes hely lehetett az őskori vadászoknak.

Az adventi koszorú története

Az adventi koszorú története

Honnan származik, és milyen szimbolikát közvetít az adventi koszorú?

National Geographic 2020. novemberi címlap

Előfizetés

A nyomtatott magazinra,
12 hónapra

9 960 Ft

Korábbi számok

National Geographic 2010. januári címlapNational Geographic 2010. februári címlapNational Geographic 2010. márciusi címlapNational Geographic 2010. áprilisi címlapNational Geographic 2010. májusi címlapNational Geographic 2010. júniusi címlapNational Geographic 2010. júliusi címlapNational Geographic 2010. augusztusi címlapNational Geographic 2010. szeptemberi címlapNational Geographic 2010. októberi címlapNational Geographic 2010. novemberi címlapNational Geographic 2010. decemberi címlapNational Geographic 2011. januári címlapNational Geographic 2011. februári címlapNational Geographic 2011. márciusi címlapNational Geographic 2011. áprilisi címlapNational Geographic 2011. májusi címlapNational Geographic 2011. júniusi címlapNational Geographic 2011. júliusi címlapNational Geographic 2011. augusztusi címlapNational Geographic 2011. szeptemberi címlapNational Geographic 2011. októberi címlapNational Geographic 2011. novemberi címlapNational Geographic 2011. decemberi címlapNational Geographic 2012. januári címlapNational Geographic 2012. februári címlapNational Geographic 2012. márciusi címlapNational Geographic 2012. áprilisi címlapNational Geographic 2012. májusi címlapNational Geographic 2012. júniusi címlapNational Geographic 2012. júliusi címlapNational Geographic 2012. augusztusi címlapNational Geographic 2012. szeptemberi címlapNational Geographic 2012. októberi címlapNational Geographic 2012. novemberi címlapNational Geographic 2012. decemberi címlapNational Geographic 2013. januári címlapNational Geographic 2013. februári címlapNational Geographic 2013. márciusi címlapNational Geographic 2013. áprilisi címlapNational Geographic 2013. májusi címlapNational Geographic 2013. júniusi címlapNational Geographic 2013. júliusi címlapNational Geographic 2013. augusztusi címlapNational Geographic 2013. szeptemberi címlapNational Geographic 2013. októberi címlapNational Geographic 2013. novemberi címlapNational Geographic 2013. decemberi címlapNational Geographic 2014. januári címlapNational Geographic 2014. februári címlapNational Geographic 2014. márciusi címlapNational Geographic 2014. áprilisi címlapNational Geographic 2014. májusi címlapNational Geographic 2014. júniusi címlapNational Geographic 2014. júliusi címlapNational Geographic 2014. augusztusi címlapNational Geographic 2014. szeptemberi címlapNational Geographic 2014. októberi címlapNational Geographic 2014. novemberi címlapNational Geographic 2014. decemberi címlapNational Geographic 2015. januári címlapNational Geographic 2015. februári címlapNational Geographic 2015. márciusi címlapNational Geographic 2015. áprilisi címlapNational Geographic 2015. májusi címlapNational Geographic 2015. júniusi címlapNational Geographic 2015. júliusi címlapNational Geographic 2015. augusztusi címlapNational Geographic 2015. szeptemberi címlapNational Geographic 2015. októberi címlapNational Geographic 2015. novemberi címlapNational Geographic 2015. decemberi címlapNational Geographic 2016. januári címlapNational Geographic 2016. februári címlapNational Geographic 2016. márciusi címlapNational Geographic 2016. áprilisi címlapNational Geographic 2016. májusi címlapNational Geographic 2016. júniusi címlapNational Geographic 2016. júliusi címlapNational Geographic 2016. augusztusi címlapNational Geographic 2016. szeptemberi címlapNational Geographic 2016. októberi címlapNational Geographic 2016. novemberi címlapNational Geographic 2016. decemberi címlapNational Geographic 2017. januári címlapNational Geographic 2017. februári címlapNational Geographic 2017. márciusi címlapNational Geographic 2017. áprilisi címlapNational Geographic 2017. májusi címlapNational Geographic 2017. júniusi címlapNational Geographic 2017. júliusi címlapNational Geographic 2017. augusztusi címlapNational Geographic 2017. szeptemberi címlapNational Geographic 2017. októberi címlapNational Geographic 2017. novemberi címlapNational Geographic 2017. decemberi címlapNational Geographic 2018. januári címlapNational Geographic 2018. februári címlapNational Geographic 2018. márciusi címlapNational Geographic 2018. áprilisi címlapNational Geographic 2018. májusi címlapNational Geographic 2018. júniusi címlapNational Geographic 2018. júliusi címlapNational Geographic 2018. augusztusi címlapNational Geographic 2018. szeptemberi címlapNational Geographic 2018. októberi címlapNational Geographic 2018. novemberi címlapNational Geographic 2018. decemberi címlapNational Geographic 2019. januári címlapNational Geographic 2019. februári címlapNational Geographic 2019. márciusi címlapNational Geographic 2019. áprilisi címlapNational Geographic 2019. májusi címlapNational Geographic 2019. júniusi címlapNational Geographic 2019. júliusi címlapNational Geographic 2019. augusztusi címlapNational Geographic 2019. szeptemberi címlapNational Geographic 2019. októberi címlapNational Geographic 2019. novemberi címlapNational Geographic 2019. decemberi címlapNational Geographic 2020. januári címlapNational Geographic 2020. februári címlapNational Geographic 2020. márciusi címlapNational Geographic 2020. áprilisi címlapNational Geographic 2020. májusi címlapNational Geographic 2020. júniusi címlapNational Geographic 2020. júliusi címlapNational Geographic 2020. augusztusi címlapNational Geographic 2020. szeptemberi címlapNational Geographic 2020. októberi címlapNational Geographic 2020. novemberi címlap

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, erősítsd meg a feliratkozásod az e-mailben kapott linkre kattintva!

Kövess minket