Ez a torta a második világháború idejéből került elő

Német kutatók egy csoportja egy 79 éves mandulás-mogyorós torta maradványaira bukkantak egy lübecki pincében – számol be a Live Science. A sütemény a város második világháborús bombázása során szenesedett el.

Noha a torta nagyon régóta nem ehető, a helyi önkormányzat közleménye alapján még mindig felismerhető. A süteményen a cukorból készített dekorációk is jól kivehetőek. A felfedezés bepillantást nyújt a világháborús pusztítás mindennapjaiba.

A brit légierő 1942. március 28-án éjszaka és a következő nap hajnalban bombázta a várost. Dirk Rieger, Lübeck örökségvédelmi hatóságának régésze szerint a nem katonai, németországi célpontot az angliai Coventryt 1940-ben ért csapás miatt, bosszúból támadták a brit gépek. A most feltárt sütemény megégett ugyan, de sikerült átvészelnie, hogy ráomlott a felette álló épület.

Az 1143-ban alapított város régészeti gazdagsága lenyűgöző, a középkortól a modern időkig megannyi emléket őriz. Lübeckben és a környező területeken eddig mintegy 4 millió régészeti tárgyat fedeztek fel a gyermekcipőktől a teljes középkori hajókig bezárólag.

A tortát 2021 áprilisában áprilisban találták meg egy, az óvárosban folyó építési munkálat során. Az érintett pincében tányérokat, kanalakat, késeket és egy bakelitlemezt is feltártak. A szakértők megkezdték a közel 80 éves torta helyreállítását, a cél az, hogy kiállítsák a különleges leletet. Rieger szerint a sütemény a háború borzalmai mellett a vidámságról is szól: el lehet képzelni, ahogy egy család épp ünnepségre készült, megterített, miközben zenét hallgatott.