Lenke, Brigitta, Apollinár2024. július 23., kedd
Kultúra

Lélegzetelállító tájak és ősi borok várnak ránk a Kaukázus kapujában

2024.06.13.NG
National Geographic Magyarország

Georgia kulturális gyökerei közel 3000 évre nyúlnak vissza, de nem csupán a történelem szerelmeseinek érdemes ellátogatnia a Fekete-tenger keleti partjára.

Forrás: Pixabay

A Fekete-tenger partján, Európa és Ázsia határán, a Kaukázus hegységben fekvő Georgia (korábbi hivatalos magyar nevén Grúzia) nagyjából feleannyian lakják, mint Magyarországot. Legnagyobb és legjelentősebb városa a Mtkvari folyónál fekvő, másfél millió lakosú Tbiliszi, ahol számos felfedezésre váró hely található, kezdve az óvárostól a 4. században épült Narikala erődön át a betlemi kénfürdőig.

„Nehéz egy dolgot kiemelni egy országgal kapcsolatban, hát még ha az annyira diverz, mint Georgia. Bár Georgia alig háromnegyed magyarországnyi területtel bír, rendkívül változatos tájait és kultúráit tekintve.

Megtalálhatók félsivatagok, magashegységek, mocsárvidékek, alpesi legelők, ötezres hegyek, de van szubtrópusi régiója is.

Utazásaink során belebotlunk különböző, egymástól jelentősen eltérő népekbe, hisz évezredekig nagyhatalmak ütközőzónája volt. Érezhetőek az Oszmán Birodalom, Oroszország, a perzsák és görögök nyomai is. Ha mégis ki kellene egy dolgot emelni, akkor mindenképp a vidéki életet lenne érdemes megtapasztalnia az utazónak. Érdemes letérni a fősodratú turizmus ösvényeiről, és meglátogatni kis hegyvidéki falvakat” – tanácsolja Borbély Bence, a WanderWell csapat alapítója és vezetője.

Mit érdemes megnézni?

  • Kutaiszi közelében található a Prométeusz-barlang. A legenda szerint Zeusz a Kaukázus hegyére, Khvamlire láncolta Prométeuszt, mert az ellenszegült.
  • A Gelati kolostort Dávid grúz király alapította 1106-ban, és a 12-13. században ez volt az ország kulturális és szellemi központja.
  • Uplistsikhe, a kősziklába vájt város még az i.e. 1. évezredben épült.
  • Mcheta az ország egyik legrégebbi városa: még az 5. században alapították, 800 évig volt Georgia fővárosa, számos műemléke 1994 óta az UNESCO világörökségi listáján szerepel.
  • Tsminda Sameba templom: a 14. században épült és gyakorlatilag az évek alatt Georgia jelképévé vált. 2000 méter fölötti magasságban, szemet gyönyörködtető környezetben található.

„A kaukázusi túraútvonalak között van már sok, ami jól jelzett és kiépített. Juta faluból pl. olyan túrát is tehetünk, ahol hangulatos hüttéből nézhetünk a Kaukázus vadregényes völgyeire. Ez a Fifth Season hütte, amit ha Kazbegi (Stepantsminda) környékén bóklászunk, érdemes útba ejteni” – tanácsolja Bence.

8000 éves borkészítési hagyomány

Georgiának számos éghajlati övezete van, a szubtrópusitól a magashegyin át a félsivatagig, amelyek bőséges termést biztosítanak, köztük 500 őshonos szőlőfajtától.

Bizonyos feltételezések szerint a grúz borok a történelem legrégebbi borai, különleges ízvilágukat az adja, hogy fahordók helyett agyagedényekben érlelődnek.

A borokon túl érdemes megkóstolni a sajtokat és a grúzok jellegzetes helyi sajttal sült lepénykenyerét, a hacsapurit, amelyet sokféle változatban, de mindig frissen készítenek el.

A híres grúz vendégszeretet

A grúz supra (lakoma) egy egyedi társasági esemény, amely az ételek és a helyi értékek megosztásának és megbecsülésének ősi közösségi rituáléja. Megtisztelő helyet foglal el a világ szellemi kulturális örökségeinek listáján, az országban pedig az emberi kapcsolatok és kommunikáció elengedhetetlen formája. Ha Georgiába látogatunk, egy suprán való részvétel a legjobb módja annak, hogy megismerjük a helyieket, a szokásokat és az ország gazdag gasztronómiai kultúráját.

„Georgia alapvetően négyévszakos desztináció. Ha valaki túrázni (is) szeretne, akkor május közepétől szeptember végéig érdemes gondolkodnia. Nekem személyes kedvencem szeptember második fele, amikor már elkezdenek sárgulni a levelek. A magasan lévő túraútvonalak csak júliustól járhatóak, addig hó alatt vannak az ösvények. Ha valakit nem a túrázás vonz, akkor a tavasz és az ősz szerintem kiváló választás, ugyanis a nyár a városokban és alacsonyabban fekvő területeken elég forró. Ne feledkezzünk meg Georgia síterepeiről sem, amik egy része már bőven európai színvonalú. Nagy magasságuk miatt pedig hóbiztos pályák” – ajánlja Bence.

Írta: Németh Orsolya

Látványos videón az idei Kékszalag

Látványos videón az idei Kékszalag

Kószó András többek között drónok segítségével dokumentálta az eseményt.

Titokzatos maja építményt találtak a föld alatt

Titokzatos maja építményt találtak a föld alatt

A struktúra egy rituális labdapálya alatt található.

Több száz éves üvegedényeket hoztak fel a tengerből

Több száz éves üvegedényeket hoztak fel a tengerből

Egy, az oszmán korra datálható roncs nyugodhat a bulgáriai Burgasz partjainál.

Korlátozzák a görögországi régészeti helyszínek látogatását

Korlátozzák a görögországi régészeti helyszínek látogatását

A szélsőséges hőség miatt a legforróbb órákban nem lesznek nyitva a látványosságok.

Több száz éves hangszereket hoztak fel egy horvátországi hajóroncsból

Több száz éves hangszereket hoztak fel egy horvátországi hajóroncsból

A szakértők szerint világviszonylatban is egyedülálló felfedezésről van szó.

National Geographic 2024. júliusi címlap

Előfizetés

A nyomtatott magazinra,
12 hónapra

15 900 Ft

Korábbi számok

National Geographic 2010. januári címlapNational Geographic 2010. februári címlapNational Geographic 2010. márciusi címlapNational Geographic 2010. áprilisi címlapNational Geographic 2010. májusi címlapNational Geographic 2010. júniusi címlapNational Geographic 2010. júliusi címlapNational Geographic 2010. augusztusi címlapNational Geographic 2010. szeptemberi címlapNational Geographic 2010. októberi címlapNational Geographic 2010. novemberi címlapNational Geographic 2010. decemberi címlapNational Geographic 2011. januári címlapNational Geographic 2011. februári címlapNational Geographic 2011. márciusi címlapNational Geographic 2011. áprilisi címlapNational Geographic 2011. májusi címlapNational Geographic 2011. júniusi címlapNational Geographic 2011. júliusi címlapNational Geographic 2011. augusztusi címlapNational Geographic 2011. szeptemberi címlapNational Geographic 2011. októberi címlapNational Geographic 2011. novemberi címlapNational Geographic 2011. decemberi címlapNational Geographic 2012. januári címlapNational Geographic 2012. februári címlapNational Geographic 2012. márciusi címlapNational Geographic 2012. áprilisi címlapNational Geographic 2012. májusi címlapNational Geographic 2012. júniusi címlapNational Geographic 2012. júliusi címlapNational Geographic 2012. augusztusi címlapNational Geographic 2012. szeptemberi címlapNational Geographic 2012. októberi címlapNational Geographic 2012. novemberi címlapNational Geographic 2012. decemberi címlapNational Geographic 2013. januári címlapNational Geographic 2013. februári címlapNational Geographic 2013. márciusi címlapNational Geographic 2013. áprilisi címlapNational Geographic 2013. májusi címlapNational Geographic 2013. júniusi címlapNational Geographic 2013. júliusi címlapNational Geographic 2013. augusztusi címlapNational Geographic 2013. szeptemberi címlapNational Geographic 2013. októberi címlapNational Geographic 2013. novemberi címlapNational Geographic 2013. decemberi címlapNational Geographic 2014. januári címlapNational Geographic 2014. februári címlapNational Geographic 2014. márciusi címlapNational Geographic 2014. áprilisi címlapNational Geographic 2014. májusi címlapNational Geographic 2014. júniusi címlapNational Geographic 2014. júliusi címlapNational Geographic 2014. augusztusi címlapNational Geographic 2014. szeptemberi címlapNational Geographic 2014. októberi címlapNational Geographic 2014. novemberi címlapNational Geographic 2014. decemberi címlapNational Geographic 2015. januári címlapNational Geographic 2015. februári címlapNational Geographic 2015. márciusi címlapNational Geographic 2015. áprilisi címlapNational Geographic 2015. májusi címlapNational Geographic 2015. júniusi címlapNational Geographic 2015. júliusi címlapNational Geographic 2015. augusztusi címlapNational Geographic 2015. szeptemberi címlapNational Geographic 2015. októberi címlapNational Geographic 2015. novemberi címlapNational Geographic 2015. decemberi címlapNational Geographic 2016. januári címlapNational Geographic 2016. februári címlapNational Geographic 2016. márciusi címlapNational Geographic 2016. áprilisi címlapNational Geographic 2016. májusi címlapNational Geographic 2016. júniusi címlapNational Geographic 2016. júliusi címlapNational Geographic 2016. augusztusi címlapNational Geographic 2016. szeptemberi címlapNational Geographic 2016. októberi címlapNational Geographic 2016. novemberi címlapNational Geographic 2016. decemberi címlapNational Geographic 2017. januári címlapNational Geographic 2017. februári címlapNational Geographic 2017. márciusi címlapNational Geographic 2017. áprilisi címlapNational Geographic 2017. májusi címlapNational Geographic 2017. júniusi címlapNational Geographic 2017. júliusi címlapNational Geographic 2017. augusztusi címlapNational Geographic 2017. szeptemberi címlapNational Geographic 2017. októberi címlapNational Geographic 2017. novemberi címlapNational Geographic 2017. decemberi címlapNational Geographic 2018. januári címlapNational Geographic 2018. februári címlapNational Geographic 2018. márciusi címlapNational Geographic 2018. áprilisi címlapNational Geographic 2018. májusi címlapNational Geographic 2018. júniusi címlapNational Geographic 2018. júliusi címlapNational Geographic 2018. augusztusi címlapNational Geographic 2018. szeptemberi címlapNational Geographic 2018. októberi címlapNational Geographic 2018. novemberi címlapNational Geographic 2018. decemberi címlapNational Geographic 2019. januári címlapNational Geographic 2019. februári címlapNational Geographic 2019. márciusi címlapNational Geographic 2019. áprilisi címlapNational Geographic 2019. májusi címlapNational Geographic 2019. júniusi címlapNational Geographic 2019. júliusi címlapNational Geographic 2019. augusztusi címlapNational Geographic 2019. szeptemberi címlapNational Geographic 2019. októberi címlapNational Geographic 2019. novemberi címlapNational Geographic 2019. decemberi címlapNational Geographic 2020. januári címlapNational Geographic 2020. februári címlapNational Geographic 2020. márciusi címlapNational Geographic 2020. áprilisi címlapNational Geographic 2020. májusi címlapNational Geographic 2020. júniusi címlapNational Geographic 2020. júliusi címlapNational Geographic 2020. augusztusi címlapNational Geographic 2020. szeptemberi címlapNational Geographic 2020. októberi címlapNational Geographic 2020. novemberi címlapNational Geographic 2020. decemberi címlapNational Geographic 2021. januári címlapNational Geographic 2021. februári címlapNational Geographic 2021. márciusi címlapNational Geographic 2021. áprilisi címlapNational Geographic 2021. májusi címlapNational Geographic 2021. júniusi címlapNational Geographic 2021. júliusi címlapNational Geographic 2021. augusztusi címlapNational Geographic 2021. szeptemberi címlapNational Geographic 2021. októberi címlapNational Geographic 2021. novemberi címlapNational Geographic 2021. decemberi címlapNational Geographic 2022. januári címlapNational Geographic 2022. februári címlapNational Geographic 2022. márciusi címlapNational Geographic 2022. áprilisi címlapNational Geographic 2022. májusi címlapNational Geographic 2022. júniusi címlapNational Geographic 2022. júliusi címlapNational Geographic 2022. augusztusi címlapNational Geographic 2022. szeptemberi címlapNational Geographic 2022. októberi címlapNational Geographic 2022. novemberi címlapNational Geographic 2022. decemberi címlapNational Geographic 2023. januári címlapNational Geographic 2023. februári címlapNational Geographic 2023. márciusi címlapNational Geographic 2023. áprilisi címlapNational Geographic 2023. májusi címlapNational Geographic 2023. júniusi címlapNational Geographic 2023. júliusi címlapNational Geographic 2023. augusztusi címlapNational Geographic 2023. októberi címlapNational Geographic 2023. novemberi címlapNational Geographic 2023. decemberi címlapNational Geographic 2024. januári címlapNational Geographic 2024. februári címlapNational Geographic 2024. márciusi címlapNational Geographic 2024. áprilisi címlapNational Geographic 2024. májusi címlapNational Geographic 2024. júniusi címlapNational Geographic 2024. júliusi címlap

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, erősítsd meg a feliratkozásod az e-mailben kapott linkre kattintva!

Kövess minket