4500 éves alkoholos ital nyomaira bukkantak Lengyelországban

Mintegy 4500 éves fermentált alkohol nyomaira bukkantak egy ókori kerámiaedényben, amelyet Lengyelországban fedeztek fel. A régióban ez a legrégebbi ilyen típusú ismert lelet – írja a Heritage Daily.

A kutatók összesen 13 edényt vizsgáltak meg, amelyek mind a harangedényes kultúrához köthetők. Ez egy több ezer évvel ezelőtt élt közösség, amely jellegzetes kerámiáiról és temetkezési szokásairól ismert.

A leletek laborvizsgálatának eredményei olyan savak jelenlétét mutatták ki, amelyek a fermentáláshoz köthetők, illetve élesztő és gabona nyomait is azonosították. A szakértők úgy vélik, az edényekben olyan fermentált alkoholos italt tarthattak, amely a sörre vagy grogra hasonlíthatott. Azonban valószínűsíthető, hogy nem egyszerűen kedvtelésből fogyasztották, hanem valamilyen szertartás vagy közösségi esemény részeként.

Mivel Európa ezen részén a gabonagazdálkodás még nem volt elterjedt Krisztus előtt 2500 környékén, okkal feltételezhető, hogy az alkoholos italhoz szükséges alapanyagokhoz a harangedényes kultúra tagjai kereskedelem útján jutottak hozzá.

A vizsgálati eredmények alapján az is elképzelhető, hogy valamilyen gyümölcsöket és gyantát is hozzáadhattak az italokhoz, amelyek az ízesítés célját szolgálhatták.