Új megvilágításba került a szőlő kultúrevolúciója
A szőlőszemek ízére, a bogyók héjának színére és a muskotályos ízre irányuló emberi szelekcióba egyaránt betekintést adott az, a világot átívelő új genomikai elemzés, melyben a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem több kutatója is részt vett.
Túlnemesítés miatt íztelenek a paradicsomok
A nemesítés során egyre nagyobbá és hamarabb érővé váltak a paradicsomok, ennek azonban ára volt.
A tökéletes kakaó legyen finom és bőtermő!
Ma termesztett kakaófák génkészletét elemezve a tudósok kiderítették, hogy a csokoládé alapanyagát nagyjából 3600 éve kezdte nemesíteni az ember.
A nap képe: Aranyszínben
2016. augusztus 14. – Fényképezte: Beszedics Szilvia
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
