Az alma a selyemút gyümölcse volt
Az alma eredetéről néhány éve született egy tanulmány,
Régi festményeken vizsgálják élelmiszernövényeink változását
Egy növénygenetikus és egy művészettörténész vizsgálja,miként követhető növényeink, gyümölcseink átalakulása az évszázadok, évezredek festményei segítségével?
Miként öltötte fel mai alakját a paradicsom?
Ősei egykor borsószemnyi dél-amerikai bogyók voltak, mára pedig színben, méretben és formában is szinte végtelen sokféleségnek örvend ez a közkedvelt zöldség.
Feltárták a durumbúza genetikai múltját
A tésztafélék számára kiváló alapanyagot adó durumbúza genomjának megismerése a fontos gabonanövény múltját is feltárta, s a jövőjét is javíthatja.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
