Az állattartáshoz kötődnek fertőző betegségeink
Egy 37 évezredre visszanyúló genetikai vizsgálat szerint az állattartás gyökeresen átalakította az emberi egészség helyzetét.
Tejtermékek segítették Tibet lakóit
Több ezer évvel ezelőtt a Tibeti-fennsík zord éghajlatát tejtermékek segítségével vészelték át az ott élő emberek.
Hagyomány és modern tudás a legelők fenntarthatóságáért
„A végtelen láthatárig nincs más, csak fű; egy élőfa, egy kútágas, egy kunyhó nem zavarja meg a fenséges zöld sivatag országát” – írta Jókai Mór: Sárga rózsa című kisregényében.
Bronzkori pásztorok útvonalainak nyomában
A hótakaró, illetve a vegetáció ciklusa alapvetően meghatározta a sztyeppei és hegyvidéki pásztorok életét.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
