Az őskori ember tápláléka volt a gyík és a kígyó
Izraeli leletek révén először sikerült bizonyítani, hogy Levante ősi lakói hüllőket is fogyasztottak.
Cápa és delfin húsa is ott volt a neandervölgyiek étlapján
Egy portugáliai lelőhelyen előkerült maradványok sokat elárulnak ősi rokonaink étrendjéről.
Hatékony és takarékos élelmiszer-felhasználás krízishelyzetben
A koronavírus-járvány miatti korlátozásoktól tartva, több háztartásban nagy mennyiségű élelmiszer gyűlt össze.
Mérgező anyagok az őskori táplálékban
Napjainkban sokan vélik úgy, hogy a korai emberek étrendje kivételesen egészséges volt, egy friss tanulmány alapján ugyanakkor nem minden esetben volt így.
Ételek az életért
Amikor Gianni Pes epidemiológus vizsgálni kezdte a leghosszabb életű emberembertársainkat, kékkel jelölte a régiókat, ahol a legjobbak az életkilátások.
A század végére még többet fog enni az emberiség
2100-ra 80 százalékkal nőhet a populáció táplálékigénye.
Fiatalok körében is egyre gyakoribb a bélrák
Egyre gyakoribb a bélrák a fiatal korosztály körében.
A látást is fenyegetheti a rossz étrend
Egy tinédzser fiú éveken át csak hasábburgonyát és egyéb gyorskajákat evett. Táplálékszegény étrendjének súlyos következménye lett.
Jöhet az alternatív hús kora!
Szakértők egy csoportja szerint 2040-re teljesen átalakulhat a húsipar.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
