Paszkál, Ditmár, Rezeda2021. május 17., hétfő
Természet

Amikor a teknőst halnak nézik…

2010.03.30.Admin
National Geographic Magyarország

Latin-Amerikában húsvétkor a fokozottan veszélyeztetett tengeri teknősök ezrei végzik a fazékban. A jelenség hátterében az áll, hogy egy tévhit szerint a teknős hal, így böjt idején is fogyasztható.

A csokinyuszi helyett Latin-Amerikában egy igen különleges finomság kerül az asztalra húsvétkor: a tengeri teknős. Pedig a fajt ezentúl is számos veszélyforrás fenyegeti: a tengervíz elszennyeződése révén fokozatosan romlik az életfeltétele; a páncéljukból készülő dísztárgyakért, souvenirekért a teknősök szintén az életükkel fizetnek; a fészekrablás során pedig a teknősöknek esélyük sincs kikelni, ugyanis a teknőstojás szintén kedvelt csemegének számít a térségben.

A húsvét környéki hetekben is a teknősök ezrei esnek áldozatul a halászatnak. A jelenség hátterében az áll, hogy fehér húsuk miatt halnak tartják őket, így böjt idején engedélyezett a fogyasztása. A WWF felmérése szerint csak Mexikóban mintegy 10 ezer teknős végzi a fazékban a húsvét előtti hetekben.

A tengeri teknős halászata valójában az egész Csendes-óceán mentén tilos. Viszont a hüllő igen jó üzlet az ottani halászok számára: a teknős húsát kilónként egy eurónak megfelelő helyi pénzért mérik, így egy állat után akár 260 eurót is kaphatnak. A teknős a mexikóiak körében különleges kulináris attrakciónak számít, olyannyira, hogy a tehetősebbek vendéglőkben akár tíz-húsz eurónak megfelelő összeget is kifizetnek egy teknőslevesért vagy sültért.

„A Földön található hét tengeri teknős faj számára ezt katasztrófát jelent, hiszen mindegyik a kihalás szélén áll, szerepelnek a fokozottan veszélyeztetett fajok Vörös Listáján” – nyilatkozta a nemzetközi hírügynökségeknek Stefan Ziegler, a WWF fajvédelmi specialistája. Míg 1986-ban még mintegy kilencvenezer kérges teknős élt (Dermochelys coriacea) a Csendes-óceán keleti térségében, számuk mára 2500-ra csökkent. Világviszonylatban 1996 óta közel nyolcvan százalékkal csökkent a tengeri teknős állomány.

A helyi felhívások eddig sikertelenek voltak. „Csak a katolikus egyház hivatalos közleménye jelenthetne megoldást, ha felhívnák a hívők figyelmét, hogy a teknős húst nem lehet böjt idején fogyasztani” – tette hozzá Ziegler. A katolikus egyház előírásai mintegy másfél évezrede böjtkor tiltják a húsfogyasztást. Az étrend teknőshússal történő feldúsítása a 18. századig Európában is divat volt. Ebben az időben ugyanilyen alapon többek között a hódot, a vidrát, a delfint és a bálnát is rövid ideig halnak minősítették.

Tengeri vándorok
A tengeri teknős trópusi és szubtrópusi tengerekben él; a parthoz közeli vizekben éppúgy megtalálható, mint a nyílt tengeren. Tojásaikat a szárazföldön teszik le. A kikelt egyedek évek múltán ugyanoda mennek vissza, hogy maguk is lerakják a tojásaikat. Ezen kívül egész életüket a tengerben töltik, vándorlási útvonaluk évente több ezer kilométer is lehet.

Kapcsolódó cikk:
Boa Vista: a teknősöké vagy a turistáké?

Hozzászólások

Életmentő gorilla műtét, gepárd vakcinázás – egy vezető állatorvos hétköznapjai

Életmentő gorilla műtét, gepárd vakcinázás – egy vezető állatorvos hétköznapjai

Dr. Járos Ildikóval, a Nyíregyházi Állatpark vezető állatorvosával készült interjú második részében a fajmegőrzési sikerek után többek között a gondozott állatok lelkivilágáról is beszélgettünk.

Tavasszal nyíló csillagvirágú növény

Tavasszal nyíló csillagvirágú növény

Hazánkban gyakran találkozhatunk a spárgafélék családjába tartozó kónya sármával (Ornithogalum boucheanum).

125 éve nem látott bagolyra bukkantak

125 éve nem látott bagolyra bukkantak

Délkelet-Ázsiában, hegyi esőerdőkben él a borneói füleskuvik (Otus brookii), amelyet 1892-ben írtak le a tudomány számára.

Pirregő tücsökmadarak

Pirregő tücsökmadarak

A tücsökmadarak (Locustella spp.) nevüket jellegzetes pirregő hangjukról kapták, amely a tücsök hangjára hasonlít. Aki először hallja meg a nádi tücsökmadár énekét, első pillanatban valószínűleg rovarra gondol.

Nem mindennapi tények a békákról

Nem mindennapi tények a békákról

Vannak köztük halálos mérgűek, de kiváló szülők is, különös nevelési módszerekkel.

National Geographic 2021. májusi címlap

Előfizetés

A nyomtatott magazinra,
12 hónapra

10 560 Ft

Korábbi számok

National Geographic 2010. januári címlapNational Geographic 2010. februári címlapNational Geographic 2010. márciusi címlapNational Geographic 2010. áprilisi címlapNational Geographic 2010. májusi címlapNational Geographic 2010. júniusi címlapNational Geographic 2010. júliusi címlapNational Geographic 2010. augusztusi címlapNational Geographic 2010. szeptemberi címlapNational Geographic 2010. októberi címlapNational Geographic 2010. novemberi címlapNational Geographic 2010. decemberi címlapNational Geographic 2011. januári címlapNational Geographic 2011. februári címlapNational Geographic 2011. márciusi címlapNational Geographic 2011. áprilisi címlapNational Geographic 2011. májusi címlapNational Geographic 2011. júniusi címlapNational Geographic 2011. júliusi címlapNational Geographic 2011. augusztusi címlapNational Geographic 2011. szeptemberi címlapNational Geographic 2011. októberi címlapNational Geographic 2011. novemberi címlapNational Geographic 2011. decemberi címlapNational Geographic 2012. januári címlapNational Geographic 2012. februári címlapNational Geographic 2012. márciusi címlapNational Geographic 2012. áprilisi címlapNational Geographic 2012. májusi címlapNational Geographic 2012. júniusi címlapNational Geographic 2012. júliusi címlapNational Geographic 2012. augusztusi címlapNational Geographic 2012. szeptemberi címlapNational Geographic 2012. októberi címlapNational Geographic 2012. novemberi címlapNational Geographic 2012. decemberi címlapNational Geographic 2013. januári címlapNational Geographic 2013. februári címlapNational Geographic 2013. márciusi címlapNational Geographic 2013. áprilisi címlapNational Geographic 2013. májusi címlapNational Geographic 2013. júniusi címlapNational Geographic 2013. júliusi címlapNational Geographic 2013. augusztusi címlapNational Geographic 2013. szeptemberi címlapNational Geographic 2013. októberi címlapNational Geographic 2013. novemberi címlapNational Geographic 2013. decemberi címlapNational Geographic 2014. januári címlapNational Geographic 2014. februári címlapNational Geographic 2014. márciusi címlapNational Geographic 2014. áprilisi címlapNational Geographic 2014. májusi címlapNational Geographic 2014. júniusi címlapNational Geographic 2014. júliusi címlapNational Geographic 2014. augusztusi címlapNational Geographic 2014. szeptemberi címlapNational Geographic 2014. októberi címlapNational Geographic 2014. novemberi címlapNational Geographic 2014. decemberi címlapNational Geographic 2015. januári címlapNational Geographic 2015. februári címlapNational Geographic 2015. márciusi címlapNational Geographic 2015. áprilisi címlapNational Geographic 2015. májusi címlapNational Geographic 2015. júniusi címlapNational Geographic 2015. júliusi címlapNational Geographic 2015. augusztusi címlapNational Geographic 2015. szeptemberi címlapNational Geographic 2015. októberi címlapNational Geographic 2015. novemberi címlapNational Geographic 2015. decemberi címlapNational Geographic 2016. januári címlapNational Geographic 2016. februári címlapNational Geographic 2016. márciusi címlapNational Geographic 2016. áprilisi címlapNational Geographic 2016. májusi címlapNational Geographic 2016. júniusi címlapNational Geographic 2016. júliusi címlapNational Geographic 2016. augusztusi címlapNational Geographic 2016. szeptemberi címlapNational Geographic 2016. októberi címlapNational Geographic 2016. novemberi címlapNational Geographic 2016. decemberi címlapNational Geographic 2017. januári címlapNational Geographic 2017. februári címlapNational Geographic 2017. márciusi címlapNational Geographic 2017. áprilisi címlapNational Geographic 2017. májusi címlapNational Geographic 2017. júniusi címlapNational Geographic 2017. júliusi címlapNational Geographic 2017. augusztusi címlapNational Geographic 2017. szeptemberi címlapNational Geographic 2017. októberi címlapNational Geographic 2017. novemberi címlapNational Geographic 2017. decemberi címlapNational Geographic 2018. januári címlapNational Geographic 2018. februári címlapNational Geographic 2018. márciusi címlapNational Geographic 2018. áprilisi címlapNational Geographic 2018. májusi címlapNational Geographic 2018. júniusi címlapNational Geographic 2018. júliusi címlapNational Geographic 2018. augusztusi címlapNational Geographic 2018. szeptemberi címlapNational Geographic 2018. októberi címlapNational Geographic 2018. novemberi címlapNational Geographic 2018. decemberi címlapNational Geographic 2019. januári címlapNational Geographic 2019. februári címlapNational Geographic 2019. márciusi címlapNational Geographic 2019. áprilisi címlapNational Geographic 2019. májusi címlapNational Geographic 2019. júniusi címlapNational Geographic 2019. júliusi címlapNational Geographic 2019. augusztusi címlapNational Geographic 2019. szeptemberi címlapNational Geographic 2019. októberi címlapNational Geographic 2019. novemberi címlapNational Geographic 2019. decemberi címlapNational Geographic 2020. januári címlapNational Geographic 2020. februári címlapNational Geographic 2020. márciusi címlapNational Geographic 2020. áprilisi címlapNational Geographic 2020. májusi címlapNational Geographic 2020. júniusi címlapNational Geographic 2020. júliusi címlapNational Geographic 2020. augusztusi címlapNational Geographic 2020. szeptemberi címlapNational Geographic 2020. októberi címlapNational Geographic 2020. novemberi címlapNational Geographic 2020. decemberi címlapNational Geographic 2021. januári címlapNational Geographic 2021. februári címlapNational Geographic 2021. márciusi címlapNational Geographic 2021. áprilisi címlapNational Geographic 2021. májusi címlap

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, erősítsd meg a feliratkozásod az e-mailben kapott linkre kattintva!

Kövess minket