Természet
Napon aszalódó datolyaszilvák a távoli Tajvanról
2021.01.24.NG
National Geographic Magyarország

A datolyaszilva, más néven kákiszilva, sharon gyümölcs (Diospyros kaki) Dél-Kelet-Ázsia, Kína és India ősidőktől termesztett növénye. A 19. században kerül Franciaországba, majd később világszerte, több ezer nemesített fajtájával ma már sokfelé találkozhatunk.

Óriásrácsokon száradó datolyaszilvák egy családi gazdaságban, a tajvani Hsincsuban.
Forrás: MTI/EPA/Ritchie B. Tongo

A datolyaszilva egyedi ízének és minőségének megőrzéséért a gyümölcsöt elődeiktől átvett módon kézzel hámozzák.
Forrás: MTI/EPA/Ritchie B. Tongo

A datolyaszilva termése 5-10 centiméter átmérőjű, de nagyobb méretű termése akár fél kiló is lehet.
Forrás: MTI/EPA/Ritchie B. Tongo

A datolyaszilva formája a paradicsomra hasonlít, az érett gyümölcs íze azonban inkább a puha, édes sárgabarackra emlékeztet.
Forrás: MTI/EPA/Ritchie B. Tongo

Száradó datolyaszilvák a tajvani Hsincsuban.
Forrás: MTI/EPA/Ritchie B. Tongo

Napon száradó datolyaszilvák a tajvani Hsincsuban.
Forrás: MTI/EPA/Ritchie B. Tongo










































































































































































































