Vilma, Ünige, Csaba2020. december 05., szombat
Tudomány

Szeretem a csokit – alkoholista leszek?

2003.11.14.Admin
National Geographic Magyarország

Az édes ízek szeretete nem csupán az elhízás, hanem az alkoholizmus szempontjából is veszélyeztető tényező.

Kutatók már régóta feltételezik, hogy a gének is befolyásolják, kiből lesz alkoholista, és kiből nem. Bár mind állatokon, mind embereken végzett megfigyelések kapcsolatot fedeztek fel az édes ízek szeretete és az alkoholfogyasztás mértéke között, az azonban nem derült ki, hogy az édesszájúság az éveken keresztül folytatott ivás következtében alakul ki, vagy az alkoholizmus genetikai előrejelzőjének tekinthető.

Alexej B. Kampov-Polevov, a Mt. Sinai Orvostudományi Egyetem pszichiáter docense elmondta, hogy egereknél, patkányoknál és majmoknál az édes oldatok fogyasztása alapján megjósolható, mennyi alkoholt innának meg az állatok, ha erre lehetőségük nyílna.

Alkoholista szülők édesszájú gyereke

Dr. Kampov és munkatársai 163 alkalmi alkoholfogyasztó egyetemistát két csoportba soroltak, az egyik csoportba azokat, akiknek szüleik közül valamelyik alkoholista, a másik csoportba azokat, akik családjában az ivás nem okozott problémát. Minden résztvevővel különböző mennyiségű cukrot tartalmazó oldatokat kóstoltattak meg, és felkérték őket, hogy értékeljék azokat édességük és aszerint, hogy mennyire találták kellemesnek az ízüket.

Azok, akiknek szülei körében előfordult alkoholizmus, 2, 5-szer gyakrabban találták az édesebb oldatokat kellemesebbnek, mint azok, akiknél nem volt alkoholista a családban. Az alkoholista szülők gyerekei továbbá kifejezetten kellemetlennek találták a legkevesebb cukrot tartalmazó két oldat ízét, míg a másik csoport tagjai egyszerűen semlegesként írták le azokat.

Dr. Kampov szerint ez a kapcsolat azért olyan erős, mert az édes ízek és az alkohol következtében létrejövő kellemes érzetek a szervezetben ugyanott keletkeznek, nevezetesen az agy opioid rendszerében. Ez a rendszer alkohol és édes ételek-italok fogyasztásakor aktiválódik, és kellemes érzést kelt, míg gátlása esetén ennek az ellenkezője következik be.

Ezt a hatást ki is használja az orvostudomány, a Naltrexone TM nevű gyógyszer gátolja az opioid rendszert, így az alkoholistának az ivás már nem okoz örömet, és nagyobb eséllyel csökkenti napi alkoholbevitelét.

Megelőzni az alkoholizmus kialakulását

Dr. Kampov szerint az alkoholisták és gyerekeik nagy százalékánál az opioid rendszer genetikailag károsodott, így az édes ízekre és alkoholra mutatott érzékenysége erősen fokozódik.

A fent ismertetett tanulmány rámutat arra, hogy az édesszájúság nagy valószínűséggel előrejelzője az alkoholizmusnak, és mivel már gyerekkorban felismerhető, idejében meg lehet kezdeni az alkoholizmus kialakulása elleni védekezést, és felhívni a gyermek vagy fiatal figyelmét a fokozott kockázatra.

Hozzászólások

Rég elpusztult csillagokra bukkantak

Rég elpusztult csillagokra bukkantak

Nagyon ősi szupernóvák maradványait észlelték, a szakértők szerint a ritka környezet segíthette az objektumok fennmaradását.

Az egyik legfontosabb idegtudományi díj 2020-as kitüntetettje: Buzsáki György

Az egyik legfontosabb idegtudományi díj 2020-as kitüntetettje: Buzsáki György

Buzsáki György agykutatót, a New York-i Egyetem Biggs-

Épül az ország legnagyobb közösségi asztrofotós távcsöve

Épül az ország legnagyobb közösségi asztrofotós távcsöve

A Pest megyei Sülysápon épül az ország első, nagy teljesítményű, asztrofotós célokat kiszolgáló csillagászati távcsöve.

Laboratóriumban előállított csirkehús

Laboratóriumban előállított csirkehús

Szingapúr a világon elsőként engedélyezte laboratóriumi körülmények között előállított csirkehús értékesítését - írja az MTI a BBC News cikke alapján.

Sikeresen landolt a kínai mintagyűjtő holdszonda

Sikeresen landolt a kínai mintagyűjtő holdszonda

A Csang'e 5 szonda hamarosan kőzetmintákkal térhet vissza a Holdról.

National Geographic 2020. novemberi címlap

Előfizetés

A nyomtatott magazinra,
12 hónapra

11 160 Ft

Korábbi számok

National Geographic 2010. januári címlapNational Geographic 2010. februári címlapNational Geographic 2010. márciusi címlapNational Geographic 2010. áprilisi címlapNational Geographic 2010. májusi címlapNational Geographic 2010. júniusi címlapNational Geographic 2010. júliusi címlapNational Geographic 2010. augusztusi címlapNational Geographic 2010. szeptemberi címlapNational Geographic 2010. októberi címlapNational Geographic 2010. novemberi címlapNational Geographic 2010. decemberi címlapNational Geographic 2011. januári címlapNational Geographic 2011. februári címlapNational Geographic 2011. márciusi címlapNational Geographic 2011. áprilisi címlapNational Geographic 2011. májusi címlapNational Geographic 2011. júniusi címlapNational Geographic 2011. júliusi címlapNational Geographic 2011. augusztusi címlapNational Geographic 2011. szeptemberi címlapNational Geographic 2011. októberi címlapNational Geographic 2011. novemberi címlapNational Geographic 2011. decemberi címlapNational Geographic 2012. januári címlapNational Geographic 2012. februári címlapNational Geographic 2012. márciusi címlapNational Geographic 2012. áprilisi címlapNational Geographic 2012. májusi címlapNational Geographic 2012. júniusi címlapNational Geographic 2012. júliusi címlapNational Geographic 2012. augusztusi címlapNational Geographic 2012. szeptemberi címlapNational Geographic 2012. októberi címlapNational Geographic 2012. novemberi címlapNational Geographic 2012. decemberi címlapNational Geographic 2013. januári címlapNational Geographic 2013. februári címlapNational Geographic 2013. márciusi címlapNational Geographic 2013. áprilisi címlapNational Geographic 2013. májusi címlapNational Geographic 2013. júniusi címlapNational Geographic 2013. júliusi címlapNational Geographic 2013. augusztusi címlapNational Geographic 2013. szeptemberi címlapNational Geographic 2013. októberi címlapNational Geographic 2013. novemberi címlapNational Geographic 2013. decemberi címlapNational Geographic 2014. januári címlapNational Geographic 2014. februári címlapNational Geographic 2014. márciusi címlapNational Geographic 2014. áprilisi címlapNational Geographic 2014. májusi címlapNational Geographic 2014. júniusi címlapNational Geographic 2014. júliusi címlapNational Geographic 2014. augusztusi címlapNational Geographic 2014. szeptemberi címlapNational Geographic 2014. októberi címlapNational Geographic 2014. novemberi címlapNational Geographic 2014. decemberi címlapNational Geographic 2015. januári címlapNational Geographic 2015. februári címlapNational Geographic 2015. márciusi címlapNational Geographic 2015. áprilisi címlapNational Geographic 2015. májusi címlapNational Geographic 2015. júniusi címlapNational Geographic 2015. júliusi címlapNational Geographic 2015. augusztusi címlapNational Geographic 2015. szeptemberi címlapNational Geographic 2015. októberi címlapNational Geographic 2015. novemberi címlapNational Geographic 2015. decemberi címlapNational Geographic 2016. januári címlapNational Geographic 2016. februári címlapNational Geographic 2016. márciusi címlapNational Geographic 2016. áprilisi címlapNational Geographic 2016. májusi címlapNational Geographic 2016. júniusi címlapNational Geographic 2016. júliusi címlapNational Geographic 2016. augusztusi címlapNational Geographic 2016. szeptemberi címlapNational Geographic 2016. októberi címlapNational Geographic 2016. novemberi címlapNational Geographic 2016. decemberi címlapNational Geographic 2017. januári címlapNational Geographic 2017. februári címlapNational Geographic 2017. márciusi címlapNational Geographic 2017. áprilisi címlapNational Geographic 2017. májusi címlapNational Geographic 2017. júniusi címlapNational Geographic 2017. júliusi címlapNational Geographic 2017. augusztusi címlapNational Geographic 2017. szeptemberi címlapNational Geographic 2017. októberi címlapNational Geographic 2017. novemberi címlapNational Geographic 2017. decemberi címlapNational Geographic 2018. januári címlapNational Geographic 2018. februári címlapNational Geographic 2018. márciusi címlapNational Geographic 2018. áprilisi címlapNational Geographic 2018. májusi címlapNational Geographic 2018. júniusi címlapNational Geographic 2018. júliusi címlapNational Geographic 2018. augusztusi címlapNational Geographic 2018. szeptemberi címlapNational Geographic 2018. októberi címlapNational Geographic 2018. novemberi címlapNational Geographic 2018. decemberi címlapNational Geographic 2019. januári címlapNational Geographic 2019. februári címlapNational Geographic 2019. márciusi címlapNational Geographic 2019. áprilisi címlapNational Geographic 2019. májusi címlapNational Geographic 2019. júniusi címlapNational Geographic 2019. júliusi címlapNational Geographic 2019. augusztusi címlapNational Geographic 2019. szeptemberi címlapNational Geographic 2019. októberi címlapNational Geographic 2019. novemberi címlapNational Geographic 2019. decemberi címlapNational Geographic 2020. januári címlapNational Geographic 2020. februári címlapNational Geographic 2020. márciusi címlapNational Geographic 2020. áprilisi címlapNational Geographic 2020. májusi címlapNational Geographic 2020. júniusi címlapNational Geographic 2020. júliusi címlapNational Geographic 2020. augusztusi címlapNational Geographic 2020. szeptemberi címlapNational Geographic 2020. októberi címlapNational Geographic 2020. novemberi címlap

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, erősítsd meg a feliratkozásod az e-mailben kapott linkre kattintva!

Kövess minket