A zsíros étrend elbutít
Kutatások igazolták, hogy a magas zsírtartalmú táplálékkal etetett egerek és patkányok rosszabbul teljesítenek korábban már sikerrel vett akadályok leküzdésében és tanulási feladatokban.
Az Amerikai Idegtudományi Társaság éves gyűlésén két előadás is elhangzott arról, hogy miután rágcsálók a gyorséttermi “vacak kaja” (angolul junk food) számukra összeállított megfelelőjét ették heteken keresztül, milyen memóriaváltozást tanúsítottak.
A Dél-Karolina Orvostudományi Egyetem kutatatói patkányok egy csoportját nyolc héten keresztül magas zsír- és koleszterintartalmú étrenden tartották, a másik csoport normál táplálékot kapott. Az állatok azt a feladatot kapták, hogy egy vízzel telt tartályban találják meg a víz felszíne alatt elhelyezkedő platót, amire kiállhatnak. Ez a vizsgálat azért működik jól patkányoknál, mert nem igazán szeretnek úszni. A zsíros táplálékot fogyasztó állatok nehezebben bukkantak e rejtett szigetre, és miután egyszer már megtalálták, a következő alkalommal is több időt vett igénybe ennek felkeresése, mint a másik csoportnak.
Nem a kövérség számít
Egy másik kísérlet során, a Saint Louis Egyetem kutatói egereket vizsgáltak, melyeknek egy labirintuson kellett úgy átjutniuk, hogy amikor rossz úton jártak, apró áramütéseket kaptak. Ebben a vizsgálatban is rosszabbul teljesítettek a zsírosan táplálkozó állatok.
A vizsgálat vezetője, John Morley hangsúlyozza, hogy itt nem az elhízás, hanem a vérben keringő triglicerid (a zsír egy típusa) mennyisége a döntő. Amikor az egereknek olyan gyógyszert adtak, ami csökkentette trigliceridszintjüket, ám nem befolyásolta testtömegüket, azonnal javult feladatmegoldó képességük.
A vér magas trigliceridszintje tehát rágcsálók esetében kedvezőtlenül befolyásolta a tanulási és memóriafunkciókat. A kutatók hangsúlyozzák, hogy könnyelműség volna az eredményeket emberekre is vonatkoztatni.
Lenyűgöző videóban mutatja be a NASA az űrutazás lehetséges jövőjét
A sci-fibe illő videón a Hold, a Mars, a Vénusz, az Enceladus és a Titan mellett Naprendszeren kívüli világok láthatóak.
Nem kérdés már, hogy az emberiség okozza a globális felmelegedést
A tudományos konszenzus tovább erősödött az elmúlt években.
Hogyan tanulnak szavakat a kisgyerekek?
A kétéves kisgyerek elképesztő sebességgel gyarapítja szókincsét, naponta számtalan új szó elsajátításával, most pedig a háttérmechanizmust is megfigyelték.
Hatalmas vulkánkitörést dokumentáltak a tenger mélyén
Az új vulkán hónapok alatt született meg Afrika közelében.
Laboratóriumi kávé Finnországból
Finn kutatók a kávébab termesztésének fenntarthatóbb alternatíváját fejlesztették ki: laboratóriumban állítottak elő kávét, amelynek aromája és íze is hasonlít az igazihoz.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
