Magvaváló világ
Válság fenyeget: egyre több az éhes száj, rohamtempóban nő a népesség. Srófoljuk fölfelé a termények hozamát és a jószág szaporulatát, ám közben apasztjuk a fajtabőséget, s ezzel új veszélynek tesszük ki az eljövendő nemzedékeket.
Írta: Charles Siebert
Fényképezte: Jim Richardson
Alig tíz kilométerre az Iowa állambeli Decorah városától, ringó gabonatáblák, gyümölcsfaligetek ékesítik a tájat. A Heritage Farm 360 hektárnyi földjén nem aratnak, nem szüretelnek – a vadon termő kultúrnövények szabadon elhullajthatják magjukat, gyümölcsüket. Ez a gazdaság minden tekintetben szöges ellentéte a szomszédos birtokoknak, a modern földművelés ismérvei szerint gondozott kukorica- és szójaföldeknek. A Heritage Farmon senkit nem érdekel a terméshozam, annál inkább a magok begyűjtése és megőrzése. Ugyanis itt működik a Seed Savers Exchange fajtamegőrző és cserebank.
Úgy kezdődött, hogy Diane Ott Whealy 1975-ben két ősfajtát örökölt: a bíboros hajnalka és egy német paradicsomfajta, a rózsaszín paradicsom első palántáit még dédapja hozta át 1870-ben Bajorországból. Diane és férje, Kent arra jutott: fontos lenne megmenteni a nagypapától maradt két különleges fajtát, és az összes többit is. Elhatározták, hogy magbankot alapítanak, amelyben bárki biztonságba helyezheti, és másokkal csereberélheti múltból maradt becses magvait.
Whealyék szervezete ma már több mint 13 ezer tagot számlál, a hűtőhelyiségekben, fagyasztókamrákban sok ezer régi fajta magjait őrzik. Ott nagypapa pompás mélybíbor hajnalkái mellett, a régi pajta tőszomszédságában tömérdek különleges zöldség, gyógynövény tenyészik, ezerféle gyönyörűséges virág virít.
„Évről évre gondosan följegyezzük a közösbe adott magok jellemzőit és származási helyét” – mutatja Diane Ott Whealy a szervezet 2010-es évkönyvét. Akár egy nagyváros telefonkönyve – csak annyi a különbség, hogy előfizetők helyett bab, fokhagyma, burgonya, paprika, alma, körte, szilva különleges fajtái sorakoznak benne lajstromozva, mégpedig eredetük helyével és tulajdonságaikkal egyetemben. Látom a listán a Beautiful Arcade piros foltos sárga almafajtát, a Prairie Spy korai almát meg a középkorból megmaradt Sops of Wine almát. Az észt sárga cseresznyeparadicsom, mint olvasom, egy tallinni illetőségű idős orosz hölgytől való, az egyik különleges babfajta Új-Mexikóból, törpeelefántok kövületeit föltáró régészektől származik, a perzsa fokhagyma magja a szamarkandi bazárból került ide.
A teljes cikket elolvashatja a magazin 2011. júliusi lapszámában.
Emiatt fúj a galaktikus szél
Az NGC 253 jelű, 11,4 millió fényévre lévő spirálgalaxist a Chandra-űrteleszkóp vizsgálta röntgen tartományban.
A rabszolga-kereskedelem, a szárazság és a szúnyogok
Az Afrikából Amerikába irányuló rabszolga-kereskedelem nemcsak afrikaiak millióit, hanem a sárgalázat terjesztő szúnyogot is áthurcolta az óceánon.
Magzati fejlődés vizsgálata a vetéléssel végződő terhességeknél
Egy új kutatás szerint a spontán vetéléssel végződő terhességek során lassabban fejlődnek a magzatok, a fejlődés menetének vizsgálata segíthet előrejelezni problémát.
Elektromos energia vércukorból
Számos betegségben jut szerep a testbe ültethető készülékeknek, legyen szó például egy pészmékerről vagy épp gyógyszert adagoló eszközről, s ezeknek elektromos áramra van szükségük a működésükhöz.
Vegán kutyaeledelt teszteltek
Az emberi fogyasztásra is alkalmas alapanyagokból készített vegán kutyaeleség tápanyag-összetételét gondos mérésekkel határozták meg, majd le is tesztelték a hatását.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
