Ákos, Bátor, Gábor2021. február 27., szombat
Tudomány

Nehézfémek megkötésére: kávé

2013.06.20.Admin
National Geographic Magyarország

Érdekes újdonsággal rukkolt elő két egyetemista Kolumbiában. Bebizonyították, az őrölt kávé rendkívül jól alkalmazható a nehézfémek vízből való kivonására.

John Alexander Pachón Morales és Nathalie G. Vega Avila a laboratóriumban

Érdekes újdonsággal rukkolt elő két egyetemista Kolumbiában. Bebizonyították, az őrölt kávé rendkívül jól alkalmazható a nehézfémek vízből való kivonására.

A kolumbiai Valle Egyetemen (Universidad del Valle)  egy vegyészmérnök-hallgatóknak rendezett diákülésen a legjobb előadás díját vehette át John Alexander Pachón Morales és Nathalie Gisela Vega Ávila (Kolumbiai Állami Egyetem, Bogotá) kadmiummal és kereskedelmi forgalomban kapható pörkölt szemes kávéval végezte kísérletének bemutatásáért.

Azért választották e rákkeltőnek vélt fémet, mert ebből nagy mennyiség kerül ki a cinktermelés melléktermékeként. Ez felelős például az erős fájdalommal járó, csont-deformitásban mutatkozó itai-itai kór kialakulásáért. No meg, mert a nehézfémek a legszámottevőbb talajszennyezők közé tartoznak, előbb-utóbb mindenki szervezetébe elérnek, sőt számos további forrásuk van: ipari festékek, ötvözetek, elektronika eszközök, tűzijátékok is tartalmazzák.
Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége szerint az élelmiszerekben megengedett szint 2–40ppb (milliárd egységben ennyi kadmium részecske lehet), ezt ma nehéz tartani.

Az egyetemisták igazolták, hogy a kávéőrlemény vízben adszorbens, felvevő hatású, és amíg a szennyeződések kivonására az eddig alkalmazott módszerek (pl. fordított ozmózis, elektrokémiai kezelés) vagy nem igazán hatékonyak vagy egetverően költségesek, a kávé nemcsak természetes adszorbens, de költségkímélő is.

A szűrés folymata

A kísérlet lényege: Először különféle koncentrációjú, liternyi fémes oldatokat készítettek, amelyekben a kadmium mennyisége 10–700ppm (kadmium részecskék száma millió egységben) között volt. Mindezekhez ion-mentesített vizet használtak. Majd jött a kávés kezelés, mindig kilenc gramm, legföljebb 710µm szemcsenagyságúra őrölt kávéval, végül az egészet vákuumban átszűrték. Ezután következett az elemanalitikai módszer, az atomabszorpciós spektroszkópia alkalmazása a fennmaradó kadmiummennyiségek megméréséhez.

Az adszorpció maximuma a kísérletek startjától számított hetvenedik perc tájékán állt be. Megfigyelték azt is, hogy a megkötési folyamat kezdetben gyors, ám az adszorpciós helyek fogyatkozásával lassul. Egy grammnyi kávé 7,91milligramm fémet szívott magába, ez prímának tekinthető. Miként az ng.24.hu-nak maguk a kutatók kifejtették, a kávé homogén lyukacsos struktúrájának is köszönhető. John Alexander Pachón Morales így nyilatkozott: „Azt találtuk, hogy a kávébabok fizikai szerkezete, porózus morfológiája megkönnyíti a fémionok adszorpcióját. A kávébabba beépülő kadmium ionok a kilépő hidrogén ionok helyébe lépnek, azaz voltaképp ioncsere megy végbe.”

Az igazán gazdaságos az lenne, ha kávéfőzés során termelődő kávézaccnak is meglenne ugyanez a pozitívuma. Ha ez igaz, akkor a zacc se menne veszendőbe. Az ebben rejlő lehetőséget azonban, még meg kell vizsgálni.

Írta: Csibrányi Zoltán

Fényképezte: Nathalie G. Vega Avila és John Alexander Pachón Morales

Hozzászólások

A pollenallergia-szezon is átalakul a klímaváltozás miatt

A pollenallergia-szezon is átalakul a klímaváltozás miatt

Egy friss kutatás szerint többféle módon is meghosszabbítja a pollenallergia-szezont a klímaváltozás.

Óriási mennyiségű tudományos publikáció készült az új koronavírusról

Óriási mennyiségű tudományos publikáció készült az új koronavírusról

Több mint 87 ezer tudományos kutatást tettek közzé világszerte tudósok az új koronavírusról a járvány kezdete és 2020 októbere között egy amerikai-kínai elemzés szerint.

Vörös lámpások az éjjeli lepkékért

Vörös lámpások az éjjeli lepkékért

Egy friss kutatás szerint a vörös fény serkenti az éjjeli lepkék szaporodását, ez az ismeret pedig a védelmükhöz nyújt segítséget.

Fontos, hogy erősítsük légzőizmainkat!

Fontos, hogy erősítsük légzőizmainkat!

A tüdő gyulladásos megbetegedése esetében fontos, hogy jól működő légzőizmaink legyenek, ezekkel tudunk ugyanis mély be- és kilégzést végezni vagy erőteljesen köhögni.

Tinédzserek fedeztek fel egy izgalmas bolygórendszert

Tinédzserek fedeztek fel egy izgalmas bolygórendszert

A négy exobolygó csillagászati szempontból közel, 200 fényévre található.

National Geographic 2021. februári címlap

Előfizetés

A nyomtatott magazinra,
12 hónapra

11 160 Ft

Korábbi számok

National Geographic 2010. januári címlapNational Geographic 2010. februári címlapNational Geographic 2010. márciusi címlapNational Geographic 2010. áprilisi címlapNational Geographic 2010. májusi címlapNational Geographic 2010. júniusi címlapNational Geographic 2010. júliusi címlapNational Geographic 2010. augusztusi címlapNational Geographic 2010. szeptemberi címlapNational Geographic 2010. októberi címlapNational Geographic 2010. novemberi címlapNational Geographic 2010. decemberi címlapNational Geographic 2011. januári címlapNational Geographic 2011. februári címlapNational Geographic 2011. márciusi címlapNational Geographic 2011. áprilisi címlapNational Geographic 2011. májusi címlapNational Geographic 2011. júniusi címlapNational Geographic 2011. júliusi címlapNational Geographic 2011. augusztusi címlapNational Geographic 2011. szeptemberi címlapNational Geographic 2011. októberi címlapNational Geographic 2011. novemberi címlapNational Geographic 2011. decemberi címlapNational Geographic 2012. januári címlapNational Geographic 2012. februári címlapNational Geographic 2012. márciusi címlapNational Geographic 2012. áprilisi címlapNational Geographic 2012. májusi címlapNational Geographic 2012. júniusi címlapNational Geographic 2012. júliusi címlapNational Geographic 2012. augusztusi címlapNational Geographic 2012. szeptemberi címlapNational Geographic 2012. októberi címlapNational Geographic 2012. novemberi címlapNational Geographic 2012. decemberi címlapNational Geographic 2013. januári címlapNational Geographic 2013. februári címlapNational Geographic 2013. márciusi címlapNational Geographic 2013. áprilisi címlapNational Geographic 2013. májusi címlapNational Geographic 2013. júniusi címlapNational Geographic 2013. júliusi címlapNational Geographic 2013. augusztusi címlapNational Geographic 2013. szeptemberi címlapNational Geographic 2013. októberi címlapNational Geographic 2013. novemberi címlapNational Geographic 2013. decemberi címlapNational Geographic 2014. januári címlapNational Geographic 2014. februári címlapNational Geographic 2014. márciusi címlapNational Geographic 2014. áprilisi címlapNational Geographic 2014. májusi címlapNational Geographic 2014. júniusi címlapNational Geographic 2014. júliusi címlapNational Geographic 2014. augusztusi címlapNational Geographic 2014. szeptemberi címlapNational Geographic 2014. októberi címlapNational Geographic 2014. novemberi címlapNational Geographic 2014. decemberi címlapNational Geographic 2015. januári címlapNational Geographic 2015. februári címlapNational Geographic 2015. márciusi címlapNational Geographic 2015. áprilisi címlapNational Geographic 2015. májusi címlapNational Geographic 2015. júniusi címlapNational Geographic 2015. júliusi címlapNational Geographic 2015. augusztusi címlapNational Geographic 2015. szeptemberi címlapNational Geographic 2015. októberi címlapNational Geographic 2015. novemberi címlapNational Geographic 2015. decemberi címlapNational Geographic 2016. januári címlapNational Geographic 2016. februári címlapNational Geographic 2016. márciusi címlapNational Geographic 2016. áprilisi címlapNational Geographic 2016. májusi címlapNational Geographic 2016. júniusi címlapNational Geographic 2016. júliusi címlapNational Geographic 2016. augusztusi címlapNational Geographic 2016. szeptemberi címlapNational Geographic 2016. októberi címlapNational Geographic 2016. novemberi címlapNational Geographic 2016. decemberi címlapNational Geographic 2017. januári címlapNational Geographic 2017. februári címlapNational Geographic 2017. márciusi címlapNational Geographic 2017. áprilisi címlapNational Geographic 2017. májusi címlapNational Geographic 2017. júniusi címlapNational Geographic 2017. júliusi címlapNational Geographic 2017. augusztusi címlapNational Geographic 2017. szeptemberi címlapNational Geographic 2017. októberi címlapNational Geographic 2017. novemberi címlapNational Geographic 2017. decemberi címlapNational Geographic 2018. januári címlapNational Geographic 2018. februári címlapNational Geographic 2018. márciusi címlapNational Geographic 2018. áprilisi címlapNational Geographic 2018. májusi címlapNational Geographic 2018. júniusi címlapNational Geographic 2018. júliusi címlapNational Geographic 2018. augusztusi címlapNational Geographic 2018. szeptemberi címlapNational Geographic 2018. októberi címlapNational Geographic 2018. novemberi címlapNational Geographic 2018. decemberi címlapNational Geographic 2019. januári címlapNational Geographic 2019. februári címlapNational Geographic 2019. márciusi címlapNational Geographic 2019. áprilisi címlapNational Geographic 2019. májusi címlapNational Geographic 2019. júniusi címlapNational Geographic 2019. júliusi címlapNational Geographic 2019. augusztusi címlapNational Geographic 2019. szeptemberi címlapNational Geographic 2019. októberi címlapNational Geographic 2019. novemberi címlapNational Geographic 2019. decemberi címlapNational Geographic 2020. januári címlapNational Geographic 2020. februári címlapNational Geographic 2020. márciusi címlapNational Geographic 2020. áprilisi címlapNational Geographic 2020. májusi címlapNational Geographic 2020. júniusi címlapNational Geographic 2020. júliusi címlapNational Geographic 2020. augusztusi címlapNational Geographic 2020. szeptemberi címlapNational Geographic 2020. októberi címlapNational Geographic 2020. novemberi címlapNational Geographic 2020. decemberi címlapNational Geographic 2021. januári címlapNational Geographic 2021. februári címlap

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, erősítsd meg a feliratkozásod az e-mailben kapott linkre kattintva!

Kövess minket