Több mint 100 éves gyümölcskenyeret találtak az Antarktiszon

A Huntley & Palmers cég által gyártott gyümölcskenyér kifejezetten jó állapotban maradt fenn a fagyos környezetben.

Kép: Antarctic Heritage Trust
Az édesség feltehetőleg a tragikus 1910-1913-as Terra Nova-expedícióval került a Viktória-földön elhelyezkedő Adare-fokra. Dokumentumok bizonyítják, hogy Robert Falcon Scott, a hajó kapitánya a Huntley & Palmers által gyártott süteményt vitt magával az útra – számol be a New Zealand Antarctic Heritage Trust (NZAHT).
Bár az ónötvözetből készült doboz látványosan elrozsdásodott már, maga az édesség jó állapotban konzerválódott, külseje és illata is kellemes volt – természetesen szavatossága rég lejárt.
Az NZAHT szakértői a lelet kezelése során eltávolították a rozsdát, bevonták az ónmaradványokat, restaurálták a papírcsomagolást és a dobozon látható címkét, illetve kémiailag stabilizálták a tárgyat.
Lizzie Meek, az NZAHT munkatársa szerint nagyon meglepődtek, amikor kétheti munka után felfedezték a remek állapotú gyümölcskenyeret a súlyosan korrodálódott konzervek közt. „Ez egy ideálisan nagy energiatartalmú étel az antarktiszi körülmények közt, és még a modern jégtúrák során is kedvelt élelmiszer” – tette hozzá Meek.
A Canterbury Múzeumban 2016 óta dolgozik egy négyfős csapat az Adare-fokról származó leletek tartósításán. A szakértők 2017 júliusában fejezték be a projektet, mintegy 1500 tárgyat sikerült konzerválniuk.
Az NZAHT következő célja, hogy az Adare-fokon feltárt épületeket is restaurálják. A kunyhókat még a norvég Carsten Borchgrevink által vezetett 1899-es expedíció tagjai emelték – az épületeket 1911-ben Scott legénysége is használta. A helyi kunyhók az első építmények, melyeket az emberiség a jeges kontinensen kialakított.
Az NZAHT a tárgyak konzerválása után köteles azokat visszajuttatni az Adare-fokra, mivel a régió az Antartkisz speciálisan védett területei közé tartozik.