Egy új lelet átírhatja a borkészítés történelmét Olaszországban
Rézkori tárolóedényt tártak fel régészek Szicília délnyugati részén, hatezer éves bormaradványokat találtak benne.
Fotó: MTI/Varga György
Eddig azt feltételezték, hogy a szőlőtermesztéssel és borkészítéssel a középső bronzkorban (Kr.e 1300-110) kezdtek foglalkozni, a mai Olaszország területén, erről árulkodtak a korábban talált szőlőmag-fosszíliák, ősi tárolóedények és borászatok maradványai.
A legújabb felfedezéssel azonban még korábbra, a rézkorba tehetők a borászat kezdetei az Appennin-félszigeten. A Dél-Floridai Egyetem régésze, Davide Tanasi vezette nemzetközi csoport, amelyben részt vettek a Cataniai Egyetem szakemberei is, az ősi bormaradványokra a szicíliai Agrigento egyik barlangjában, kétfülű cserépedényben bukkantak.
A mázatlan edényben talált maradványok vegyi elemzése során találtak borkősavat és nátriumsót, amelyek a természetben a szőlőben vannak jelen, illetve a borkészítés folyamatában. Megállapították, hogy a maradványok Kr.e. 4000-ből valók.
A régészcsoport, amely a Microchemical Journal folyóiratban ismertette eredményeit, hangsúlyozta, hogy nagyon ritkán lehet meghatározni ilyen régi maradványok összetételét, ehhez az szükséges, hogy az ősi tárolóedényt érintetlenül tárják fel, ami a jelen esetben is történt.
A régészek folytatják kutatásaikat, most azt próbálják meghatározni, hogy vörös vagy fehérbort tároltak-e az edényben.
Először kötöttek sportfogadást az űrben
Az Inspiration4 küldetés az első olyan misszió, melynek egyik résztvevője az űrben kötött sportfogadást – a küldetés azonban nem csak emiatt történelmi.
Sikeres hallásjavító műtétet végeztek a Szegedi Tudományegyetemen
Első ízben ültettek be piezoelektromos jelátvitelen alapú hallásjavító implantátumot Magyarországon.
Sikerült megörökíteni, ahogy egy aszteroida csapódik a Jupiterbe
Az eseményt egy amatőr csillagász észlelte.
Visszatérhet-e, visszatérjen-e a mamut?
Ismét egy olyan kezdeményezésről érkeztek hírek, amely szeretné feltámasztani a jégkor ikonikus emlőseit.
Szobatiszta tehenekkel a kisebb környezetszennyezésért
A meglehetősen viccesnek tűnő ötlet mögött nemcsak a kevesebb ammónia, hanem a komfortosabb életű tehén is ott áll.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
