Jusztin, Jusztina, Auréliusz2021. június 16., szerda
Tudomány

A környezet bánja, hogy a britek imádják a szendvicseket

2018.01.28.NG
National Geographic Magyarország

A szendvicsfogyasztás klímakárosító hatása a gépkocsiforgaloméval vetekszik Nagy-Britanniában - állapították meg a Manchesteri Egyetem kutatói.

Kép: Pixabay

A Brit Szendvics Szövetség adatai alapján az Egyesült Királyságban évente 11,5 milliárd szendvicset fogyasztanak el, igaz, ezek fele készül csak házilag. A szendvicsevés évente átlagosan 9,5 millió tonna szén-dioxidot termel, ami az országban közlekedő 8,6 millió autó éves szén-dioxid-kibocsátásának felel meg – fejtette ki Adisa Azapagic, a Manchesteri Egyetem munkatársa.

A szakértők a szendvicsek klímakárosító hatásait és negyven különböző típust elemeztek. Ezek alapján a szalonnát, sonkát vagy disznóhúsból készült felvágottat tartalmazó, illetve a sajtos vagy rákos szendvicsek a legkárosabbak.

Az üzletekben árusított, tojást, szalonnát és kolbászt tartalmazó szendvicsek a legszennyezőbbek. A kutatók becslései szerint egy ilyen szendvics előállításakor 1441 gramm szén-dioxid termelődik. Hasonló mennyiséget bocsát ki egy gépkocsi 19 kilométer megtétele alatt.

A tudósok azt javasolják, hogy a környezetvédelem érdekében inkább mindenki otthon készítse el sonkás-sajtos szendvicsét. A csapat szerint az élelmiszeripar úgy felezheti meg a szén-dioxid-kibocsátás mértéket, ha megváltoztatják a recepteket, vagy csökkentik a csomagolást és újrahasznosítják. A szavatossági időt is érdemes lehet meghosszabbítani, ezáltal ugyanis legalább 2000 tonna hulladékot lehetne megspórolni.

Azapagic kiemelte, hogy a szendvicsfogyasztás vizsgálata nem játék, mivel ezek a szendvicsek a brit étrend alapvető élelmiszerei. A klímaváltozásra gyakorolt hatásuk vizsgálata éppen ezért kiemelten fontos.

Hozzászólások

Madárnak nézték, de kiderült, hogy gyík

Madárnak nézték, de kiderült, hogy gyík

A Floridai Természettudományi Múzeum és egy nemzetközi

Milyen környezetben élt Mitokondriális Éva?

Milyen környezetben élt Mitokondriális Éva?

A szakértőknek sikerült rekonstruálniuk, hogy milyen éghajlati körülmények között hagyták el őseink Afrikát.

Először térképezték fel a Naprendszer határát

Először térképezték fel a Naprendszer határát

Csillagunk körül olyan buborék húzódik, amely megvédi rendszerünket.

A Balatonban kimutatható hormonmaradványok hatását vizsgálták

A Balatonban kimutatható hormonmaradványok hatását vizsgálták

Legújabb kutatásukban azt vizsgálták, hogy a Balatonban

Az egyszer használatos műanyagot helyettesítő biopolimert készítettek

Az egyszer használatos műanyagot helyettesítő biopolimert készítettek

A Cambridge-i Egyetem kutatói pókselyemre hasonlító tulajdonságú, növényi alapú polimerfilmet készítettek.

National Geographic 2021. júniusi címlap

Előfizetés

A nyomtatott magazinra,
12 hónapra

10 560 Ft

Korábbi számok

National Geographic 2010. januári címlapNational Geographic 2010. februári címlapNational Geographic 2010. márciusi címlapNational Geographic 2010. áprilisi címlapNational Geographic 2010. májusi címlapNational Geographic 2010. júniusi címlapNational Geographic 2010. júliusi címlapNational Geographic 2010. augusztusi címlapNational Geographic 2010. szeptemberi címlapNational Geographic 2010. októberi címlapNational Geographic 2010. novemberi címlapNational Geographic 2010. decemberi címlapNational Geographic 2011. januári címlapNational Geographic 2011. februári címlapNational Geographic 2011. márciusi címlapNational Geographic 2011. áprilisi címlapNational Geographic 2011. májusi címlapNational Geographic 2011. júniusi címlapNational Geographic 2011. júliusi címlapNational Geographic 2011. augusztusi címlapNational Geographic 2011. szeptemberi címlapNational Geographic 2011. októberi címlapNational Geographic 2011. novemberi címlapNational Geographic 2011. decemberi címlapNational Geographic 2012. januári címlapNational Geographic 2012. februári címlapNational Geographic 2012. márciusi címlapNational Geographic 2012. áprilisi címlapNational Geographic 2012. májusi címlapNational Geographic 2012. júniusi címlapNational Geographic 2012. júliusi címlapNational Geographic 2012. augusztusi címlapNational Geographic 2012. szeptemberi címlapNational Geographic 2012. októberi címlapNational Geographic 2012. novemberi címlapNational Geographic 2012. decemberi címlapNational Geographic 2013. januári címlapNational Geographic 2013. februári címlapNational Geographic 2013. márciusi címlapNational Geographic 2013. áprilisi címlapNational Geographic 2013. májusi címlapNational Geographic 2013. júniusi címlapNational Geographic 2013. júliusi címlapNational Geographic 2013. augusztusi címlapNational Geographic 2013. szeptemberi címlapNational Geographic 2013. októberi címlapNational Geographic 2013. novemberi címlapNational Geographic 2013. decemberi címlapNational Geographic 2014. januári címlapNational Geographic 2014. februári címlapNational Geographic 2014. márciusi címlapNational Geographic 2014. áprilisi címlapNational Geographic 2014. májusi címlapNational Geographic 2014. júniusi címlapNational Geographic 2014. júliusi címlapNational Geographic 2014. augusztusi címlapNational Geographic 2014. szeptemberi címlapNational Geographic 2014. októberi címlapNational Geographic 2014. novemberi címlapNational Geographic 2014. decemberi címlapNational Geographic 2015. januári címlapNational Geographic 2015. februári címlapNational Geographic 2015. márciusi címlapNational Geographic 2015. áprilisi címlapNational Geographic 2015. májusi címlapNational Geographic 2015. júniusi címlapNational Geographic 2015. júliusi címlapNational Geographic 2015. augusztusi címlapNational Geographic 2015. szeptemberi címlapNational Geographic 2015. októberi címlapNational Geographic 2015. novemberi címlapNational Geographic 2015. decemberi címlapNational Geographic 2016. januári címlapNational Geographic 2016. februári címlapNational Geographic 2016. márciusi címlapNational Geographic 2016. áprilisi címlapNational Geographic 2016. májusi címlapNational Geographic 2016. júniusi címlapNational Geographic 2016. júliusi címlapNational Geographic 2016. augusztusi címlapNational Geographic 2016. szeptemberi címlapNational Geographic 2016. októberi címlapNational Geographic 2016. novemberi címlapNational Geographic 2016. decemberi címlapNational Geographic 2017. januári címlapNational Geographic 2017. februári címlapNational Geographic 2017. márciusi címlapNational Geographic 2017. áprilisi címlapNational Geographic 2017. májusi címlapNational Geographic 2017. júniusi címlapNational Geographic 2017. júliusi címlapNational Geographic 2017. augusztusi címlapNational Geographic 2017. szeptemberi címlapNational Geographic 2017. októberi címlapNational Geographic 2017. novemberi címlapNational Geographic 2017. decemberi címlapNational Geographic 2018. januári címlapNational Geographic 2018. februári címlapNational Geographic 2018. márciusi címlapNational Geographic 2018. áprilisi címlapNational Geographic 2018. májusi címlapNational Geographic 2018. júniusi címlapNational Geographic 2018. júliusi címlapNational Geographic 2018. augusztusi címlapNational Geographic 2018. szeptemberi címlapNational Geographic 2018. októberi címlapNational Geographic 2018. novemberi címlapNational Geographic 2018. decemberi címlapNational Geographic 2019. januári címlapNational Geographic 2019. februári címlapNational Geographic 2019. márciusi címlapNational Geographic 2019. áprilisi címlapNational Geographic 2019. májusi címlapNational Geographic 2019. júniusi címlapNational Geographic 2019. júliusi címlapNational Geographic 2019. augusztusi címlapNational Geographic 2019. szeptemberi címlapNational Geographic 2019. októberi címlapNational Geographic 2019. novemberi címlapNational Geographic 2019. decemberi címlapNational Geographic 2020. januári címlapNational Geographic 2020. februári címlapNational Geographic 2020. márciusi címlapNational Geographic 2020. áprilisi címlapNational Geographic 2020. májusi címlapNational Geographic 2020. júniusi címlapNational Geographic 2020. júliusi címlapNational Geographic 2020. augusztusi címlapNational Geographic 2020. szeptemberi címlapNational Geographic 2020. októberi címlapNational Geographic 2020. novemberi címlapNational Geographic 2020. decemberi címlapNational Geographic 2021. januári címlapNational Geographic 2021. februári címlapNational Geographic 2021. márciusi címlapNational Geographic 2021. áprilisi címlapNational Geographic 2021. májusi címlapNational Geographic 2021. júniusi címlap

Hírlevél feliratkozás

Kérjük, erősítsd meg a feliratkozásod az e-mailben kapott linkre kattintva!

Kövess minket