Egy évig is friss marad ez az új almafaj
A fajtát két évtizeden át fejlesztették. A szakértők szerint a gyümölcs hűtve akár egy éven át is fogyasztható maradhat.
A Cosmic Crisp (WA38) fantázianevű fajtát a Honeycrisp és az Enterprise almák keresztezésével hozták létre – írja a BBC. A fajtát elsőként a Washingtoni Egyetem munkatársai termesztették 1997-ben. A gyümölcs megnevezésében a kozmikus szó arra utal, hogy a héjon látható jellegzetes fehér pöttyök olyanok, mint az égen a csillagok.
A kemény, ropogós és lédús alma létrehozása mintegy 10 millió dollárba került, a gyümölcsöt 2019. november végén kezdték el árusítani az Egyesült Államokban. A következő évtizedben csak Washington állam farmerjei termeszthetik majd a fajtát.
Kate Evans, a program egyik vezetője és a Washingtoni Egyetem szakértője szerint az új almában jó az egyensúly az édes és fanyar íz között. A kutató hozzátette, a héj sokáig nem színeződik el, a gyümölcs hűtve akár 10-12 hónapig is friss maradhat.
Eddig mintegy 12 millió fát ültettek, a szigorú licenc miatt a fajta az ország más területén nem termeszthető. A választás nem véletlenül esett erre az államra, hiszen az Egyesült Államok legnagyobb almatermő vidéke Washington.
Sikerült megörökíteni, ahogy egy aszteroida csapódik a Jupiterbe
Az eseményt egy amatőr csillagász észlelte.
Visszatérhet-e, visszatérjen-e a mamut?
Ismét egy olyan kezdeményezésről érkeztek hírek, amely szeretné feltámasztani a jégkor ikonikus emlőseit.
Szobatiszta tehenekkel a kisebb környezetszennyezésért
A meglehetősen viccesnek tűnő ötlet mögött nemcsak a kevesebb ammónia, hanem a komfortosabb életű tehén is ott áll.
Kozmikus szikrát fotózott a Hubble
A felvételen egy 20 ezer fényévre található gömbhalmaz látható.
Letölthetővé vált a szimulált világegyetem
Az univerzum viselkedésének felméréséhez bonyolult szimulációkra van szükség.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
