Egy évig is friss marad ez az új almafaj
A fajtát két évtizeden át fejlesztették. A szakértők szerint a gyümölcs hűtve akár egy éven át is fogyasztható maradhat.
A Cosmic Crisp (WA38) fantázianevű fajtát a Honeycrisp és az Enterprise almák keresztezésével hozták létre – írja a BBC. A fajtát elsőként a Washingtoni Egyetem munkatársai termesztették 1997-ben. A gyümölcs megnevezésében a kozmikus szó arra utal, hogy a héjon látható jellegzetes fehér pöttyök olyanok, mint az égen a csillagok.
A kemény, ropogós és lédús alma létrehozása mintegy 10 millió dollárba került, a gyümölcsöt 2019. november végén kezdték el árusítani az Egyesült Államokban. A következő évtizedben csak Washington állam farmerjei termeszthetik majd a fajtát.
Kate Evans, a program egyik vezetője és a Washingtoni Egyetem szakértője szerint az új almában jó az egyensúly az édes és fanyar íz között. A kutató hozzátette, a héj sokáig nem színeződik el, a gyümölcs hűtve akár 10-12 hónapig is friss maradhat.
Eddig mintegy 12 millió fát ültettek, a szigorú licenc miatt a fajta az ország más területén nem termeszthető. A választás nem véletlenül esett erre az államra, hiszen az Egyesült Államok legnagyobb almatermő vidéke Washington.
Mégsem a hús tett emberré minket?
Általánosan elfogadott az az elmélet, amely szerint a Homo erectus a megnövekedett húsfogyasztásnak köszönheti a nagyobb agyméretét.
Napvitorlással egy kisbolygó nyomában
A NASA cipősdoboz-méretű miniszondát indít egy apró kisbolygó vizsgálatára, az űreszközt napvitorla hajtja.
A legnagyobb dinoszauruszok kialakulását és mozgását vizsgálták
Az 50 tonnás óriások, mint például a diplodocus izomzatának vizsgálata segít a hatalmas termet kialakulását is megérteni.
Célba ért a James Webb-űrteleszkóp
A karácsonyi indítását követően mintegy 1,5 millió kilométernyi utat tett meg az űrteleszkóp, mire elérte az állomáshelyét.
Talán sosem tudjuk meg, mi volt a titokzatos csillagközi látogató
2017-ben egy furcsa objektumot fedeztek fel a Naprendszerben.
Előfizetés
A nyomtatott magazinra,
12 hónapra
