A természetes koffein hatása a mesterségessel szemben

A természetes koffeinnek hosszabban tartó és egyenletesebb hatása van a gondolkodási folyamatra és a hangulatra, mint a mesterségesnek.

A New York állambeli Clarkson Egyetem kutatói a természetes és a szintetikus koffein hatását vetették össze, tanulmányuk a Nutrients című tudományos folyóiratban jelent meg.
„Azt akartuk kideríteni, hogy van-e különbség az adaptogéneket tartalmazó (növeli a szervezet általános ellenállását a stresszel szemben) természetes és a mesterségesen előállított koffein között, vagyis milyen hatásuk van a kognitív folyamatokra, a kedélyállapotra és a fiziológiai funkciókra (pulzusszám, vérnyomás és szem-kéz koordináció” – magyarázta Ali Boolani, az egyetem professzora.
A szintetikus koffein az, amelyik az energiaitalok többségében található, míg természetes koffein például a kávéban fordul elő.
A tanulmány legfőbb megállapítása, hogy a természetes koffein hatása egyenletesebben, míg a mesterséges koffeiné hirtelen jelentkezik.
Boolani szerint mindkettő javítja a gondolkodási folyamatot és a kedélyállapotot, ám míg a szintetikus változatnak 30 perc elteltével kiugró hatása van, amely azután csökkenni kezd, addig a természetes koffein fokozatosan fejti ki jótékony hatását.